稻粱菽

原文

稻梁菽1,麥黍稷,

此六谷2,人所食。

註釋

1菽:豆類的總稱。

2六谷:也叫六米,始見於《周禮·牆官》。現代很少這麼講了,多用「五穀」代稱,如「五穀雜糧」。

譯文

稻子、高粱、大豆、麥子、黃米、谷子合稱為六谷,這是人類食用的主要糧食作物。千百年來,正是憑靠這六谷,養育了中華民族。

典故

神農種五穀

神農是我國古代農業的奠基人。他生活在原始社會的那個時期,人們還處於落後的原始狩獵時期,那時還沒有農業,人們靠打獵得來的獵物維持生計。神農作了部落的首領以後,他很是擔憂,萬一某天野獸都被獵殺光了怎麼辦?人們到那個時候生活會很困難的。於是,他就想能不能找一種食物來替代獵物。有一次,他用生火烤肉的時候,用一種野草當作燃料,忽然,從火裡進出幾粒白色的東西來,他很好奇,便順手撿起一粒放在嘴裡一嘗,非常好吃,原來這就是那種植物的種子。神農因此受到了啟發,他於是取了很多植物的種子想做個試驗,把它們都種到地裡,最後竟長出植物來。經過長時間的挑選,他最後挑選了一些味道好的品種來種植,於是就出現了五穀。神農是為我國農業作出了巨大的貢獻。

《三字經》