無字飯店

·無字飯店

有一位退休的廣告界資深創意人和朋友合夥開了一家餐館。他想:「我既然是個創意人,做什麼事都得要有與眾不同的好點子,否則豈不砸了我的招牌?」

餐館終於開張了,可裡裡外外卻沒有任何文字,只是在店門口高掛著兩隻紅通通的龍蝦模型。這對龍蝦頭戴牛仔帽,腰上各掛著一條寬皮帶,皮帶上都插著只手槍,就像正在對決的荒野大鏢客。此外,當你走進這家裝飾得像西部片老酒館的餐廳裡,你會看到穿著牛仔衣的侍者,還會發現他交給你的菜單是本無字天書。

那應該如何點菜呢?

菜單上都是圖片。譬如說麻辣豆腐,就是在一碟麻辣豆腐的旁邊,畫了塊豆腐、一根辣椒,另外還有數字表示價錢。咕嚕肉就畫一頭豬、鳳梨、青椒、紅椒,放在一碟咕嚕肉的旁邊。

對於顧客來說,這種表現手法並不難懂,而且非常新穎。於是那些來過這一帶吃飯的顧客都說:「走吧!我們還去那家牛仔龍蝦店。」

眾人點菜的時候就指指菜單,什麼話也不必說。這種感覺好極了,比在另一些餐館,對著菜名想半天,也不知道點什麼菜要好得多。

開張之後,他們的生意果然非常火爆,一時轟動全城。

營銷啟示:

每個人都有追求新奇的心理,這是消費心理中很重要的一條。如果在營銷過程中能夠巧妙地運用這一心理,並融入好的創意,那麼產品的暢銷就不成問題了。

《營銷故事》