如果有人告訴你，他想在荒漠雪域不動鍋灶煙火就能吃上熱飯菜，你一定會覺得那是個不可能實現的幻想，但現在不一樣了，你做不到，卻有人幫你做到了，他就是「打工仔」周峰！
出生在江蘇睢寧的周峰只有初中文華，雖然只能在一些建築工地做苦力，但卻熱情淳樸，吃苦耐勞而且心懷志向。10多年前的一次，周峰加完夜班回工棚後，因為沒有茶壺也沒有熱水，只能用涼水泡了一包方便麵充飢，結果吃壞了肚子，不僅在醫院裡輸了好幾瓶液，還 曠了兩天工。
經過這一陣折騰，一般人做的第一件事可能是趕緊去買個電茶壺或電飯鍋，但周峰心裡所想的卻是另一件事情，就在前幾天，周峰曾在無意中聽一位包工頭講起過國外有一種金屬自熱技術，周峰心裡想，如果能用那項技術研製出一種無需煤電柴火就能自動加熱飯菜的方法，那樣，任何人在任何環境下都可以吃上熱菜熱飯了！
周峰很快想辦法對國外那種金屬自熱技術進行瞭解，但結果讓他大失所望，原來那項技術的最高溫度只能達到攝氏80度，遠遠不夠將生米煮成熟飯。周峰意識到，只要能把自熱溫度提高到100度，自己的問題也就迎刃而解了，然而一個在國際上都沒有解決的難題，周峰能憑一已之力解決嗎？知識與心態決定一切，為了實現理想，周峰決定報名一所理工大學的自修輔導班，學習化學專業。
憑周峰這樣的文化底子，要學習化學這種專業知識的難度可想而知，正因如此，周峰每天白天打工10個小時，晚上參加自修輔導，而且幾乎每天夜裡都讀書直到一兩點，碰到弄不懂的問題，他不管多晚都要打電話向教授請教，不願被耽擱，所以，他的教授已經有無數次在睡夢中被他的「騷擾電話」吵醒，弄得哭笑不得。因為學歷又低時間又少，別人用兩三年就能學成畢業，周峰卻讀了5年還 沒畢業。
工友們對周峰的看法也褒貶不一，有的誇他上進，有的說他花這麼多力氣只是為了想辦法解決燒飯問題，實在不值得，還 有更多的人則在背地裡笑話他簡直是腦子出了問題，不用火不用電就燒飯煮菜，那只能是一個神話般的幻想，實現不了的。
被人誇，周峰不驕傲自滿；被人嘲笑，周峰也不沮喪洩氣，始終如一地堅守著自己夢想。功夫不負有心人，在第6個年頭，周峰終於順利拿到了自修畢業證書。周峰辭掉了工地上的工作，到一家研究所當了一名化驗員，既是工作又是研究。除了工作，他最喜歡的就是抽時間跑書店，經常一看就忘了時間，直到店家打烊為止，晚上又馬不停蹄地思考總結做筆記。就這樣，又是4年一晃而過，周峰終於將自熱飯菜技術研製成功：他在一個塑料軟盒裡放入一包金屬屑，再放進一包水，在水和金屬屑上「坐」上用鋁箔製成的鍋，往鍋裡放進米和水，密封後按下開關，水與金屬屑就開始產生發熱作用，沒有火也沒有煙，一分多鐘就開始冒出縷縷熱氣開始冒出來，20分鐘就能把米煮成香噴噴的熟飯，難能可貴的是，周峰的金屬自熱技術不僅能達到140℃到170℃的高溫，而且還 可以定時，令全球科研者歎為觀止。
10年時間，周峰終於實現了自己的夢想，他的自熱包還 被列為國家3A級高科技研究成果。2006年，在國家的大力支持下，周峰根據jollify（快樂的一餐飯）的音譯，成立了「今米房」自熱食品有限公司，生產出來的自熱包不僅被中央軍委後勤部作為列裝食品專供我軍邊防部隊，而且深受各國旅遊探險行業者青睞，遠銷日本、韓國、俄羅斯、加拿大等國家，年產值達數億元。周峰並沒有因此而止步，目前，他又開發出了一個產品90％出口的6倍超濃縮果汁項目，使自己的事業更是如虎添翼。這正周峰的個性：心懷夢想、把握現在、著眼未來！
「人生不能沒有夢，雖然我們的路上會有許多崎嶇和坎坷，但是無論有多苦多難，只要堅持不懈，我們的夢總會成為一座跨越崎嶇和坎坷的橋樑，直通成功！」每次談到自己的「今米房」，周峰總會身有感觸地這樣說！
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