經書麵條

阪田是日本一家麵館的老闆,他的麵館位於東京一座寺廟的山腳下。雖然每天去山上寺廟求籤拜佛的人川流不息,但進到阪田麵館吃麵的客人卻寥寥無幾。面對奄奄一息的麵館,阪田整日愁眉苦臉。他實在搞不明白,他家麵館的面好吃又不貴,為什麼就沒有多少客人呢?

一天早上,一個50多歲的婦人進到麵館,衝著阪田喊道:“老闆,給我來一碗麵。”有顧客登門,阪田樂開了懷,忙問:“您是要拉麵、刀削面,還是要手擀面?”婦人說:“隨便!”在等待上面的空隙,婦人從包裡掏出一本經書,聚精會神地看起來。不一會兒,阪田做好了一碗手擀面端給了婦人,婦人一邊吃著面一邊看著經書。

阪田一直認為,麵館生意不好,問題是出在麵條上。因此,每當有客人進店吃麵,他就對客人進行一番問卷調查,諸如麵條的味道怎麼樣啊,還有哪些地方需要改進啊,等等。今天,阪田又絮絮地對婦人拋出了這些問題。婦人一開始還很配合,有問必答,後來就有些不耐煩了:“老闆,我今天是特地來寺廟燒香拜佛的,而不是特地來你的麵館吃麵的。我是個虔誠的佛教信徒。我一心向佛,心裡只有經書,吃麵只是為了填飽肚子,至於面的味道怎麼樣,對我來說都無所謂。”婦人匆匆吃過了面,把桌上的經書收進包裡,出門直奔山上寺廟而去。

想著婦人剛才說過的話,阪田陷入了沉思。他想,每天從麵館門口經過的大都是前來寺廟燒香拜佛的香客,因為他們的心裡只有佛祖,眼裡只有經書,所以對麵館裡面的味道是好是壞根本就不會放在心上,佛祖和經書在他們心裡才是最重要的。想到這兒,阪田突然靈機一動:“我何不針對山上寺廟的香客們開發一種新型麵條呢?對了,就叫它——經書麵條——在麵條上印上經書文字。一定可以熱賣。”

心動就付諸行動。阪田立刻著手研發“經書麵條”,他去書店買來一本正在熱賣的佛家經書,把經書中重要的經文刻在一塊模板上,然後又把新鮮的蔬菜汁製成的“彩色油墨”刷在模板的字模上,最後把印著經文的模板往擀好的面片上輕輕一壓,模板上的經書文字就印在面片上了,再用刀把面片切割成一條條的寬麵條,“經書麵條”就製作成功了。因為蔬菜汁的顏色不同,麵條上的經書文字的顏色也就有所不同,麵條有綠色的,有淺紅色的,有紫色的,有黃色的……五彩繽紛,煞是好看。

“經書麵條”研發成功後,阪田便在麵館門口立了一塊廣告牌子:本店隆重推出最新研發成功的“經書麵條”,純天然、無色素、無添加劑——“經書麵條吃下肚,佛祖永在心裡駐”。“經書麵條”一經推出,立刻吸引了從店門前經過,去寺廟燒香拜佛的香客們,他們紛紛進到阪田的麵館,點上一碗“經書麵條”,一邊挑著麵條,一邊虔誠地念著麵條上的經文。

有很多來燒香拜佛的香客們肚子本來不餓,但是他們看到牌子上的那句“經書麵條吃下肚,佛祖永在心裡駐”的廣告語,就情不自禁地走進店裡也點上一碗“經書麵條”嘗嘗。一時間,“經書麵條”聲名大振,花花綠綠帶有文字的麵條也吸引來了很多中小學生和不信佛的顧客,他們都想親自體驗一下“經書麵條”的魅力。阪田麵館的名氣越來越大,生意自然也就越來越好。

因地制宜,巧抓商機。阪田的成功就在於,他揣摩到了顧客的心理需求,然後再投其所好地加以滿足,自然就能贏得顧客的歡迎和青睞。

《成功創業故事》