水泊梁山義軍裡有位頭領姓宋，名清，乃是宋江胞弟。他跟隨宋江上了梁山，坐了把交椅。管理山寨酒宴，送往迎來。他武藝雖不十分精通，但足智多謀，為人十分講義氣，見了不平之事，定要管問，管的辦法也與眾不同。下邊我就給大家講個他智斗肉店主的故事。
宋清辦事認真，管理酒宴，十分會精打細算。不枉花一分錢。有好多次酒宴，雖然也上了大魚大肉，但往往肉剩得多，雞魚早早吃光。後來才知道義卒到鄆城買肉，老受賣牛羊肉店主剋扣，買來一些變質肉。再細問，賣牛肉的店主姓賴名錢看，賣羊肉的掌櫃叫富得利。他們仗著縣衙裡有靠山，欺行霸市，牛羊肉店，只他兩家，其餘均不准在縣城開店。牛肉由賴錢看賣，羊肉就只准富得利經營。他們兩個整天扣點坑買主。把買主分三六九等，官府、熟人不光能買到好肉，還斤夠兩足。其他人買肉，一斤也只給你個十三四兩。不好的肉都是賣給鄉下人，以及與他們不熟的人。為此，常同人家吵架。
宋清得知這種情況後，想開了辦法，我一定要治治這兩個東西。他想啊想啊，一天，終於想出了計謀，於是選了兩個聰明能幹的義卒和他一同前往。
他們進得城來，到了西關一家酒店裡，宋清換了身衙役服裝，對義卒交待幾句，讓兩名義卒等候，就往東門內賣牛肉的店舖走去。走到店門外，只見那店門上寫著：買賣公平，老少無欺。宋清又向斜對門羊肉店看了看，就先進了牛肉店。進店一揖道："老人家可好呀？晚輩初來鄆城。聽我岳父富得利老人家說，貴店牛肉遠近聞名，物美價廉；他讓我來賒十斤牛肉，回去要同張班頭下酒。"
賴錢看一聽，忙說："啊！你是張班頭的朋友，富老兄的貴客，不外。"他指指案上牛肉對宋清說，"自己吃吃好肉，保證足斤足兩。"說著就往案桌下邊摸。宋清擠了擠眼問："賴大伯，這案上不是有肉嗎？"賴錢看一邊拿一邊說："這你就不懂了，那肉不是咱爺們吃的，那是賣給鄉下人的肉，咱怎能吃那樣的肉啊！"說著從案下拿出一包好肉，送給宋清。宋清接過肉道："我岳父說，等收完攤他前來結賬，還一再叮嚀我，一會兒要你和我岳父一同前往飲幾杯。"
賴錢看說："一定、一定，錢不錢沒什麼，咱們誰同誰，我同你岳父多年朋友，還會錯！"說著走出店門把宋清送走。
宋清拿著十斤熟牛肉，邁步往斜對過富得利羊肉店走來。進門一揖道："伯父在上，受晚輩一禮。"富得利見這衙役怎麼這樣客氣，口稱伯父，不知何人，忙起身問道："你是……"
宋清退後一步扭頭往斜對過一指："北邊那牛肉店掌櫃是我岳父，他老人家說，在咱店裡拿些牛肉，再到對過你富伯父那裡賒十斤羊肉，錢嗎，收攤我喊他前去喝酒，再給他清賬。他那羊肉在鄆城也就此一家，最有名氣。你才來不知，以後就知道了。"富得利往對過一看，見賴錢看正向他招手。富得利忙說："你原來是賴大哥的貴客，一家人，好說，好說。"說著便到裡邊拿出-塊好羊肉，"外邊肉咱不吃。"稱也沒稱："十斤只會多，不會少。"送到宋清手裡。宋清接過羊肉，附耳悄悄對富得利說："今天我家請縣衙中師爺、總管一齊喝酒。關門後，你要一同與我岳父去喝幾杯啊！"富得利聽了，連連點頭笑道："准去，准去！"把宋清送出店門多遠，點頭招手十分親熱。
宋清提著二十斤肉，逕直向西門酒店走去。進得店來，把二十斤肉交給義卒，邊罵邊笑邊小聲說："一會兒看熱鬧去。"說著把衙役那套衣服脫了下來，又換了一身。在店裡又同義卒吃喝起來。他們吃飽喝足，宋清對兩個義卒說："我在這裡看肉，你們要如此這般行動。"
兩個義卒看看紅日西沉，便大步向東門裡肉食店走去。
兩個義卒，老遠看見在肉食店外，街上擁擠著許許多多的人，圍了一大圈。他們走到近前，兩個店主正在廝打，打成一窩豬。賴錢看叫罵著："他是誰的貴客，是你的姑爺！"賴錢看被抓破了臉皮，富得利被打得鼻青臉腫，口裡一個勁兒吐血。
富得利手指賴錢看罵道："你個坑騙老東西，尿尿照照你那熊臉，坑坑凹凹的，一個坑一個壞心眼，你以假充真坑騙人，以次充好，賺了多少黑心錢。大家評評理，他說不是他貴婿，為什麼他來我店要肉時，你在你店裡給我招手？讓你姑爺騙走我的肉，現在又不認賬了。大家看本城還有他這樣孬種的嗎？"
賴錢看叉著腰，用手指著富得利罵道："賴走我的肉，你真他娘的缺德，放屁有個臭味，你純是放的山西騾馬大屁，連一點人味也沒有。常言道：'免子還不吃窩邊草"你讓你姑爺來騙我的牛肉，說你結賬，守著眾人說說：只要你承認騙，權當我賣的錢給你兒子女兒買棺材，這錢我就不要啦！"對罵著兩人又廝打起來。圍觀的人們，見他倆對罵，都暗暗高興。
兩個義卒聽了一會兒，側身擠進人圈，一個義卒道："你們倆到底誰是孬種，賴種呢？"圍觀的人們又一陣大笑。另一個義卒說："你們倆誰賴誰的肉，反正不能你們倆都是賴種啊！"
圍觀的喊："誰是呢？"
兩個店主聽後，一時沒磨過彎，都用手指著對方："是他！"後人讚道：
多謀善斷是宋清，鄆城買肉巧計生；
計挑奸商相對罵，眾人拍腚笑罵聲。