黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎

黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎

黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎

黑龍江讀者呂女士問：前不久我公公被中醫診斷為腎虛，有人給了一個偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黃冰糖75克、枸杞子適量，腐竹用冷水泡發後切小段，黑豆浸泡、洗淨，枸杞子沖洗後備用。黑豆倒入砂鍋，加適量冷水，大火煮開，小火慢燉至豆皮漲開；倒入腐竹，再大火煮開，小火燉煮15分鐘；加入冰糖，燉5分鐘，倒入枸杞子，煮熟後趁熱食用。

專家點評：這個方子對腎虛患者作用不大。中醫講“五色入五臟”，黑色能入腎，豆類外形像腎，因此很多人覺得黑豆能補腎。這種理解有點偏差，食物的顏色只是它各種屬性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入腎。

黑豆的補腎效果並不強。腐竹是豆製品，它是豆漿上飄起的油形成的，比較滋膩，所以滋補效果也稍好一些。本方真正有補腎作用的是枸杞子，枸杞子雖然不像地黃那樣厚濁，但也比較甘甜滋膩，是傳統的補肝腎藥物，但由於本方中用量不大，效果並不明顯。建議患者找有經驗的中醫師面診，在辯證的基礎上用藥，例如腎陰虛的患者可服用左歸丸，腎陽虛的患者服用右歸丸。