秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方

秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方

秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方

腔骨萸藥湯

材料：腔骨500克、山萸肉20克、山藥50克、枸杞12克，根據個人口味加調料及水適量。

做法：1、先將山萸肉、枸杞裝入紗布袋，紮緊藥袋口；2、腔骨洗淨，先用沸水焯一下，再用溫熱水洗淨備用；3、將腔骨放入砂鍋，加藥袋、大茴香、姜、蔥、胡椒等（根據個人口味添加），加熱水沒過腔骨，大火煮沸後，轉小火燴2小時，加鹽調味後，即可食用。

功效：補益脾肝腎、生津潤燥。

點評：山萸肉補益肝腎、收斂固澀、生津止渴；山藥補肺、脾、腎；枸杞滋陰補腎明目。

百合大棗糯米粥

材料：百合50克，大棗25克，糯米75克。

做法：將糯米、大棗洗淨，根據個人對粥的息稠的不同需求適量加水，百合在粥煮成之後加入再煮熟即可。這樣外觀色澤較好，亦不影響口感。

功效：潤肺止咳，益胃生津。

點評：對於秋天津虧口乾、皮膚乾燥有幫助；同時對除煩止乾咳有預防作用。

甘麥雙棗飲

材料：炙甘草6克，小麥15克，大棗6枚，酸棗仁10克。

做法：用水800毫升，依次加入小麥，炙甘草，大棗，酸棗仁，大火煮開後，小火煎至500亳升，代茶飲。

功效：炙甘草補脾益氣，養心安神；大棗補中益氣，養血安神；小麥養心安神；酸棗仁補肝寧心，斂汗生津。四味相合，共奏益氣養血，安神寧心的保健作用。專家說，甘麥雙棗飲是從醫聖張仲景《金匱要略》中“甘麥大棗湯”加酸棗仁演變而來。對於焦慮抑鬱，睡眠不安，疲勞，自汗以及腫瘤術後、放化療後有較好的補助作用。

注意：舌苔厚膩者不宜飲用。