孕婦吃什麼補血好?補血的食物與食療方

孕婦吃什麼補血好?補血的食物與食療方

孕婦吃什麼補血好?補血的食物與食療方

孕婦更易貧血的原因

懷孕後,你對鐵元素的需求量明顯增加。鐵是製造血紅蛋白的基本元素,含有血紅蛋白的紅細胞能把氧氣運送到你身體的其他細胞。在懷孕期間,你體內的血液量會增加將近50%。因此,你需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外,你還需要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要。

但是,大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵,來滿足身體對鐵需要量的增加。特別是到了孕中期和孕晚期,當孕婦身體中沒有足夠的鐵來製造你所需要的血紅蛋白時,就會出現貧血症狀。

如果你屬於以下幾種情況,更容易發生貧血:孕期嘔吐比較嚴重、頻繁;前後兩次懷孕間隔的時間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經出血量較多。

孕婦補鐵補血的食物

1、黃花菜

含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑濕益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療傚尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。

3、瘦肉

瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每週吃兩次動物血、肝臟,要遠勝於吃大棗補血。

4、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

5、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。

6、蘿蔔乾

維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,吃起來別有一種風味。

7、葡萄

葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的!

8、黑豆

我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。

9、胡蘿蔔

紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

10、菠菜

是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要汆一下。菠菜中含有豐富的葉酸,准媽媽補充有利於胎寶寶的健康。

孕婦補血食療方

1、人參粥:人參末(或黨參末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治療貧血有一定作用。

2、牛乳粥:粳米100克煮粥,將熟時加入鮮牛奶約200克,食之。可輔助防治妊娠貧血。

3、菠菜粥:先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後,切碎,放入煮好的粳米粥內食之,防治貧血有一定效果。

4、甜漿粥:用鮮豆漿與粳米100克煮粥,熟後加冰糖少許。可輔助治療貧血。

《補血》