女性調經養血的四款美容藥膳

珍珠鯽魚

材料：珍珠粉，活鯽魚，料酒，生薑，蔥，鹽，味精，醬油，素油，澱粉，鮮湯等各適量。

做法：1、將活鯽魚宰殺後，去內臟去魚鱗清洗乾淨後瀝干血水，加入鹽，澱粉醃一會，生薑，蔥洗乾淨，姜切成片，蔥切成段。

2、將炒鍋放在大火上燒熱後加上適量的素油，燒至六成熱時，加入薑片，蔥段，鯽魚煎至兩面金黃色。

3、加入適量的料酒，摻入鮮湯，放上珍珠粉，醬油，鹽，加適量的開水，進行燒燉，魚肉熟透入味，最後加上點味精就可以出鍋了。

提示：此菜餚健脾利水，美容調經。適用於脾胃虛弱，經血不足的女性朋友食用。另外裡面的珍珠粉還有美白、控油和去斑的效果。

鮮蝦冬瓜

材料：冬瓜，鮮蝦肉，豬瘦肉，鮮草菇，豬油，鮮湯，干澱粉，蒜蓉，鹽，味精，胡椒粉等各適量。

做法：1、冬瓜洗乾淨後，去皮，切成長方形的塊狀。

2、鮮蝦肉用鹽和干澱粉拌勻，稍微醃一會，豬瘦肉洗乾淨切成絲，用濕澱粉拌勻上漿，鮮草菇洗乾淨後切成絲。

3、炒鍋放在火上，放上適量的豬油燒熱後，把鮮蝦肉和豬瘦肉一起放進去過油，將切好的冬瓜塊放進去炸成金黃色，瀝去鍋中的油，加入少量的鮮湯稍微煮開至熟，盛在盤中就可以食用了。

提示：此菜不但鮮鹹可口，營養豐富，而且還有滋陰調經，清熱除煩的功效。

櫻桃香菇

材料：水髮香菇，鮮櫻桃，萵筍，料酒，味精，鹽，醬油，白糖，薑汁，濕澱粉，熟菜油，麻油等各適量。

做法：1、將水髮香菇洗乾淨後，切成薄片，萵筍洗乾淨切成薄片，鮮櫻桃洗乾淨待用。

2、將炒鍋放在火上加上適量的熟菜油燒熱後，放上香菇片翻炒，加上薑汁，料酒，醬油，白糖，鹽和適量的水後煮開，再改用小火燉10分鐘左右。

3、然後將萵筍片放在鍋裡，加上味精，用濕澱粉勾芡，最後放上櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤就可以食用了。

提示：香菇益氣開胃有豐富的維生素，櫻桃可以調中益脾氣可以滋潤皮膚，促進皮膚白嫩細膩，經常食用，能讓皮膚更光潔。

洋參煲烏雞

材料：西洋參，活烏雞一隻，料酒，鹽，味精，生薑，蔥，胡椒粉等各適量。

做法：1、將西洋參潤透，切薄片，活烏雞宰殺後處理好雜質，姜拍松，蔥切成段。

2、將西洋參，烏雞，薑蔥，料酒一起放在燉鍋裡，加上適量的清水，放在大火上燒開，再用小火燉至肉熟爛，加上鹽，味精，胡椒粉調味就可以出鍋了。

提示：此菜餚滋陰生血，補氣調經，適用於氣血兩虛導致的月經不調者食用，西洋參有補氣養陰，清火生津的功效。