板栗如何保存?板栗的做法

板栗如何保存?板栗的做法

板栗如何保存?板栗的做法

板栗如何保存?

1、沙藏法

在陰涼的地方,把沙子倒進容器中,切記是一層沙子一層板栗這樣存放,需隔一段時間給板栗補充水分,可用噴壺裝水噴灑。

2、通風法

把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方,是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放,應該要把板栗攤開擺放。

3、吊裝法

把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右,再把板栗裝進布袋裡面,吊到陰涼通風的地方搖動,每天搖兩次左右即可。

4、冷藏法

利用太陽光照,把板栗放在太陽光照的地方曬一天,曬完之後去掉板栗的殼,再把板栗裝進保鮮袋,密封好放進冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的殼去掉,以免板栗發霉。

板栗烏雞湯的做法

材料:烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法:

(1)把烏雞剖開洗淨,放進裝有冷水的鍋中大火煮開,再把烏雞撈起來。

(2)把紅棗、枸杞、板栗、姜洗淨備用。

(3)裝適量的水在鍋裡煮開,把烏雞放進去鍋裡,再把姜放進去。

(4)煮開後,用小火燉半個小時再把板栗、紅棗、枸杞放進去一起煮。

(5)用小火再煮半個小時左右,加入適量的鹽調味即可食用。

炒板栗的做法

材料:板栗、白糖適量、油適量。

做法:

(1)把板栗洗淨,用刀在板栗上切一條口,放進微波爐用高火烤兩分鐘。

(2)把適量的油和白糖倒進裝有板栗的容器裡面,攪拌均勻。

(3)把攪拌好的板栗攤放在盤子裡,放進微波爐用高火烤兩分鐘。

注意:一定要把板栗的殼剪破,才可放進微波爐,否則板栗會在微波爐中炸開,引起一定的危險。

《板栗》