在孕期，尤其是早孕期適當補充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外，食物中的葉酸含量也相當高，它普遍存在於有葉蔬菜之中，如青菜、捲心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動物性食物中肝、牛肉中含有的葉酸較多。因此，從食物上來說，懷孕後蔬菜的量應當盡量增加，水果應適當選擇維生素含量較多的品種。
什麼孕婦不能喝牛奶？如何預防嬰兒畸形？
什麼孕婦不能喝牛奶？
1、消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
2、返流性食道炎患者
研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。
3、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。
4、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
5、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
孕期必補的防畸營養素
寶寶的健康是准爸媽們的最大心願，誰也不願讓先天缺陷折磨自己的寶寶。小編下面就帶領大家一起探討一下，孕期必補哪幾種防畸營養素。懷孕是人體正常的生理過程，你懷孕之後，一個可愛的胎兒就開始在媽媽的肚子裡成長起來。你知道嗎？要保證胎兒的正常發育，懷孕後，有一些營養素也是你需要適當補充的。
預防胎兒畸形從源頭抓起
鐵：留住你的血色紅顏
因為寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、噗林等原料來製造，孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更引起血中血紅蛋白的下降。
孕期由於孕媽咪早期妊娠反應食慾不佳，或是挑食，飲食不當的原因引起鐵攝入不足。用掉的多了，而補充得少了，自然就可能會貧血，輕度貧血可能引起頭暈、眼花、胸悶等症狀。
愛心提醒：
1、如果血色素持續下降，就可能會引起機體免疫力下降，易感染，胎兒營養不良，發育遲緩等。
2、重度貧血甚至可能引起分娩時凝血功能的障礙，大出血等危及生命的後果。
建議：所以你懷孕後要多吃一些含鐵豐富的食物：動物的內臟，如肝、心等；紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等；動物的血。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易於吸收和利用。植物性食物中，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵，但植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不全能靠這些來補鐵。蔬菜中的菠菜鐵含量較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此並非補鐵的良好選擇。
葉酸：胎兒腦發育中的“支柱”
葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。
建議：在孕期，尤其是早孕期適當補充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外，食物中的葉酸含量也相當高，它普遍存在於有葉蔬菜之中，如青菜、捲心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動物性食物中肝、牛肉中含有的葉酸較多。因此，從食物上來說，懷孕後蔬菜的量應當盡量增加，水果應適當選擇維生素含量較多的品種。