寶寶餵養誤區:雞湯比雞肉有營養

更有父母認為,給寶貝吃雞時,要多喝湯少吃肉,說是雞湯的營養比雞肉好。營養學家指出,這種說法是沒有科學道理的,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。

寶寶餵養誤區:雞湯比雞肉有營養
寶寶餵養誤區:雞湯比雞肉有營養

雞湯比雞肉有營養嗎?

寶寶餵養明智之舉:

營養學家指出,這種說法是沒有科學道理的。雞湯雖然味道十分鮮美,但雞湯中所含的蛋白質僅是雞肉的10%,脂肪和礦物質的含量也不多。但是,雞湯中的營養雖然比不上雞肉,可湯能刺激胃液分泌,增加食慾,幫助消化。因此,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。

《雞肉》