冰糖紅棗燉雪梨的做法-冰糖紅棗燉雪梨怎麼做?

把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸,最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

冰糖紅棗燉雪梨的做法-冰糖紅棗燉雪梨怎麼做?
冰糖紅棗燉雪梨的做法-冰糖紅棗燉雪梨怎麼做?

冰糖紅棗燉雪梨的做法

材料準備:冰糖;桂花;紅棗;雪梨。

Step1:將全部買回來的固體材料清洗乾淨。

Step2:雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。

Step3:把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸,最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

Step4:放入桂花和紅棗到鍋裡,加上適量的水。

Step5:覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。

Step6:可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來煲,大約煲半個小時就可以吃用了。

《紅棗》