芒果不能和什麼一起吃 吃芒果的注意事項

芒果不能和什麼一起吃 吃芒果的注意事項

芒果是熱帶水果之一，這種水果甜甜的味道受到很多人的喜愛。不過，要提醒大家的是有些食物是不適合和芒果一起吃的。今天，一起來看看芒果不能和什麼一起吃，以及吃芒果需要注意什麼吧。

芒果不能和什麼一起吃

芒果與大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃，多吃對人的腎臟有害。

芒果與海鮮不能同吃。芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

芒果和菠蘿不能同食。芒果與菠蘿同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

芒果和酒不能同食。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

那麼，吃芒果還有哪些方面是需要注意的呢？

吃芒果的注意事項

飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。

芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

接下來，再來教你一招，怎樣選購芒果吧。

芒果的選購方法

用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好；

同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃；

要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜；

蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象徵；

輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了；

避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害；

芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細緻光滑比粗糙的好。

喜歡吃芒果的你，要謹記以上禁忌和注意事項哦。