哺乳期能吃芒果嗎?哺乳期吃芒果的做法

逢春末夏初,金燦燦的芒果就上市了。芒果營養豐富,胡蘿蔔素含量特別高,是所有水果中少見的。那哺乳期能吃芒果嗎?當然可以吃。由於芒果本身含有易過敏成分,而哺乳媽媽的飲食會影響乳汁的質量,因此不宜多吃。

哺乳期能吃芒果嗎?哺乳期吃芒果的做法
哺乳期能吃芒果嗎?哺乳期吃芒果的做法

哺乳期能吃芒果嗎

哺乳期可以吃芒果嗎?可以食用。芒果營養價值極高,富含維生素A、維生素C、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、芒果酮酸等多種營養物質,常吃芒果可以降低膽固醇、防治心血管疾病、潤澤皮膚等。產後便秘是常見的產後疾病之一,芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助排便,緩解產後便秘。

哺乳期媽媽的飲食會影響乳汁,並通過乳汁影響寶寶的身體健康,因此哺乳媽媽可少量吃點芒果,但不宜多吃。

  哺乳期媽媽如果食用過多的芒果,可能會導致以下情況發生

1、易致寶寶過敏

哺乳期吃了過多的芒果,容易導致寶寶過敏。這是因為芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸,對皮膚黏膜有很大的刺激作用的緣故。哺乳期媽媽吃了過量的芒果,會將這些致敏性物質通過乳汁傳給寶寶,寶寶的皮膚嬌嫩,對過敏毒素沒有抵抗能力,因此容易過敏。

2、芒果性質濕毒

芒果性質濕毒,如果哺乳期過量食用芒果,這些濕熱會通過乳汁傳給寶寶,容易讓寶寶發熱毒而得濕疹膽黃。

哺乳期吃芒果的做法

芒果營養豐富營養,含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克,有的品種可高達189毫克。哺乳期適當進食芒果,可以補充維生素A和C,幫助產後身體組織修補,增強免疫力,養護眼睛。

芒果蝦米炒飯

原料:米飯1碗,雞蛋1個,芒果半個,玉米(鮮)適量,青豆適量,蝦仁10個,胡蘿蔔適量,色拉油適量,食鹽少許,雞粉適量,料酒適量。

做法:

1、鍋裡放油少許燒熱,將打散的雞蛋液炒成半生熟,盛出。

2、將適量的油放入鍋中,燒熱後倒入冷飯一起翻炒均勻。

3、加入熟蝦仁,炒均勻。

4、放玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆再翻炒均勻。

5、再加已炒好的雞蛋,繼續炒勻。

6、下一點鹽和雞粉,炒勻。

7、撒料酒,炒勻。

8、熄火,將芒果粒放入炒飯中。

9、拌勻,即可享用。

荷香芒果雞

原料:雞胸肉2塊,芒果2個,菇少許,雞蛋2個,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。

做法:

1、將雞蛋黃及蛋清分離,然後將蛋清打勻。

2、雞胸肉洗淨後切塊,然後用蛋清、鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

3、菇用清水浸軟後洗淨切成絲再焯水。

4、芒果去皮去核將果肉切成條狀。

5、將菇、芒果與雞胸肉攪拌均勻。

6、荷葉洗淨後用滾水拖軟,放在冷水中過冷河,然後抹乾。

7、將荷葉鋪在碟上,將菇、芒果與雞胸肉放入荷葉中,然後包上荷葉。

8、隔水蒸10分鐘即可。 

《芒果》