一口大鍋裡面，飄出誘人的火腿野雞湯香氣，我洗好了莧菜，何二就接過去把菜剁碎和了肉糜，然後再用泡發的腐竹皮去包裹出一個個小荷包形。
　　我抬頭看看天色，不知不覺，又忙去了一個多時辰的功夫了，天色漸暗，桃三娘和何二正忙得熱火朝天的，整個院子裡瀰漫的食物香氣，簡直是從未有過的。
　　第一道菜是何二做好的魚翅炒蘿蔔絲，然後終於桃三娘也起了油鍋，她做的是燕窩炒豆芽，我才知道燕窩原來是就是她挑出那一碗細條子半透明的東西，看起來並不顯眼。
　　炒的時候，調料也並不能放多，濃白的野雞湯將燕窩先略煨，待湯汁快要收盡了，再另外用雞湯勾一點芡，入豆芽翻炒，炒出來也是一碟清爽白色的東西，盛盤之後，上面才滴幾滴香油。
　　我站得遠遠地看著，猜測著那是什麼味道。
　　燕窩炒豆芽、湯煨甲魚和腐竹包莧菜肉糜，桃三娘帶著何二親自端出去了。
　　只見那幾位客人都似乎對燕窩炒豆芽感到極大興趣，各人夾了一箸細細品嚐之後，隨即無不露出驚羨的神情，但他們在說什麼，我是聽不大清楚的，但他們頻頻點頭的模樣，想來是十分滿意的了。
　　桃三娘回到後院來，我興奮地跟在她後面：「三娘，今天做的菜我是第一次見啊！那桌客人吃的東西都好名貴，連那些杯子碗筷，都好漂亮……真太厲害了！」
　　桃三娘微微一笑，把一個缽子裡早已和好的麵團拿出來，在砧板上一邊揉搓一邊低聲和我說道：「那中間坐的是朝廷的官老爺，其他也是金陵來的侯府大爺，當然吃得特別講究啊……那些杯子，是喝茶和分別喝不同酒用的，都是些上等名瓷、犀牛角、白玉、玻璃一類，還有銀的、象牙的筷子。」
　　「哇！」這些東西我都似懂非懂，但我知道一定都是很珍貴的東西：「三娘，那你做的東西他們都覺得好吃吧？犀牛角和玻璃的杯子……還有象牙筷子？會讓食物的味道變得更好嗎？」
　　「這個……」桃三娘想了想：「我也沒試過，不知道呢。」
　　「噢……那你現在是要做什麼麵食？」我盯著她手上的麵團，繼續追問。
　　桃三娘有點無奈笑笑：「其實他們也吃不下很多東西，我這是做蝴蝶酥和芝麻餅……對了，天都黑了，你還不回去嗎？」她一邊揉著面一邊問。
　　「呀！」我才想起來，我是來向三娘討蜜姜的，怎麼就忘了？
　　我只好向她說出來由，桃三娘搖搖頭笑，喊過何二來，給我裝了一碗蜜姜，我不敢再絲毫耽擱，跑回家去。
　　娘卻沒有責罵我，或許是因為她知道我只會呆在歡香館的緣故，吃了幾片我拿回的蜜姜，笑笑說味道很好，便讓我趕快去做飯。
　　爹忙到很晚才回來，我已經快睡著了，豆油燈裡，映出爹疲憊的身影，我爬起來去給他熱飯，娘則去打水給他洗臉。
　　但爹在吃晚飯的時候，娘卻哄了我回屋，但我看她不自在的神情，像是有什麼事急著要和爹說。
　　我關上門，卻忍不住好奇伏在門上偷聽，一開始他們說話很小聲，但忽然爹很大反應地「啊」了一聲，緊接著說話聲音就大了一些，爹問娘：「多久了？」
　　娘說：「恐怕有兩個月了……」
　　「若這一胎是男孩，就好了！」爹的聲音聽起來很高興。
　　原來是娘懷了孩子了。我倒沒覺得有什麼特別好興奮的，轉身回到床上躺下，還是睡覺吧……
　　※※※
　　第二天我提著菜籃子去菜市，半路又碰見了桃三娘，她也提著個籃子，彷彿早就看見我了，站在那笑吟吟地。
　　「三娘早！」我向她問好。
　　「嗯，桃月兒真是勤快呢，這麼早就出來了。」桃三娘習慣性地誇我幾句。
　　「三娘想要買什麼？」我問，因為歡香館裡買菜的事，一般都是何二做的，桃三娘自己很少專門出來菜市買東西。
　　「昨天的客人訂了明天還會來呢，好像還要多請幾位客人，哎，他們都是獵奇嘗新的想法……所以我得出來看看，還有什麼特別的菜。」
　　「好厲害！」我想起了昨晚的情形，一下子來了精神：「三娘，那你想好做什麼菜沒有？」
　　「沒有啊，看來看去不過是這些東西。」
　　經過米鋪的時候，桃三娘想起什麼：「是了，差點忘記，桃月兒待會跟我回去，我剛做好一罈子醪糟，你拿點回去給你娘吃吧，她有身孕的人，得多吃點補身體的東西。」
　　「啊……？」我怔住了：「三娘怎麼會知道我娘懷孕了？」
　　桃三娘擺擺手：「呵，猜到的……」
　　「這種事情怎麼可能是猜到的？」我狐疑地盯著她，她不在意地笑笑，正好看見張屠戶的豬肉攤檔，就連忙過去打個招呼。
　　「噢，是桃三娘啊！」張屠戶「砰」地一聲把手裡的刀砍在砧板上：「你要的六副豬肺可是我今早活活開膛破肚拿出來，就立刻讓夥計送去給你的，怎麼樣？夠新鮮吧？」
　　「好，謝謝了。」桃三娘笑笑：「你辦事我肯定信得過。」
　　「豬肺？」我詫異地看著張屠戶的案板上，血淋淋的豬心、豬肝、豬腸都擺在那兒，就是沒有豬肺，看樣子他今天的豬肺讓歡香館全包了。
　　往回走的路上，我好奇地問：「三娘，豬肺要來做什麼菜？」
　　「呵呵，你要這麼好奇，待會來看看不就知道了。」桃三娘一手提著籃子，今天看來心情不錯。雖然時近正午，太陽越來越毒，但她素潔的蓮青色包頭下露出的鬢角卻絲毫沒有汗水。
　　「桃月兒來店裡喝杯梅鹵茶再走。」到了歡香館門前時，桃三娘不由分說就拉了我進去。
　　三娘點了一壺梅鹵茶，和我一起坐下喝著，讓李二拿一海碗給我裝了醪糟，何二則過來說豬肺已經灌洗幾遍了，現在仍泡在盆裡。
　　我覺得離奇，連忙跟著桃三娘到後院去，只見幾對整只肥大的豬肺，在一盆水裡：「三娘，要做豬肺湯嗎？」
　　「不是那麼簡單，而是要做一道有點複雜的菜。」
　　我看著已經洗盡所有血水，一團粉白在水裡半沉半浮的豬肺，桃三娘要說是有點複雜的菜，那就一定是很精細複雜的做法了。
　　告辭了三娘，我回到家，做了午飯，可娘只是沒有胃口，我只好又給娘做了一碗醪糟端去。
　　烏龜很悠閒地呆在院子一角的陰涼裡，旁邊就是薔薇花架，現在這時節怕是太熱，花也沒幾朵開著，顯得蕭條。我過去坐在地上，看烏龜在那嚼著一根青草葉子，它嘴巴嚼著，卻時而又停一下，側起兩顆黑豆似的小眼看看我，我用指尖去輕輕觸一下它額頭，它也只是把眼睛略閉一閉，並不縮回頭去。
　　「每天和你這樣待在一起，倒也是滿舒服的呢。」我這樣對它說：「……我的爹娘都很想再生個弟弟呢，你到時候也一定要跟他玩啊。」
　　它好像能聽懂，看著我半晌，眨眨眼，才又去專心嚼它的草葉子。
　　※※※
　　我傍晚再看見桃三娘的時候，她還在不斷把水用管子灌進豬肺裡，每個肺幾乎都要用一小桶水，灌了又瀝出，瀝出再灌入，反反覆覆。