兩款高纖減肥食譜 營養健康又享瘦

減肥吃什麼很重要,怎麼吃減肥才有效呢?今天為大家介紹兩款高纖維減肥食譜,飽腹感強,不用忍受節食的痛苦,是一種營養健康的減肥食譜,趕快來試試吧!

一、高纖減肥食譜蕃薯蔬菜豆漿湯

材料:紫地瓜50克 黃地瓜50克 紅地瓜 50克 芋頭100克 馬鈴薯100克 南瓜150克 豆漿 500㏄ 水600㏄ 昆布素6克 鹽適量。

製作方法:

1、紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗淨、去皮、切小方塊備用。

2、熱鍋倒入1大匙油燒熱,加入所有做法1處理好的材料充分拌炒均勻,倒入水大火煮開,改中小火續煮至所有材料熟軟,再加入豆漿續煮2分鐘,最後以鹽和昆布素調味即可。

二、高纖減肥食譜糯米丸子

原料:紫糯米,圓糯米各200克。

配料:精肉沫50克,花生粉50克,紅辣椒末1條,薑末15克,香菇2朵,素高湯3大匙。

調料:素雞粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少許。

製作方法:

1、紫糯米,圓糯米拌均勻,加入冷水浸泡5小時,再加上淹過糯米之水量 入蒸鍋蒸40分鐘。

2、精肉沫、香菇切成沫,和姜沫、紅椒絲入鍋爆香,加入素高湯,小火慢滾10分鐘後下調料。

3、將炒好的精肉香茹餡和蒸好的糯米均勻攪拌,拌勻後用手捏成球狀,再入蒸籠蒸3分鐘左右。

《減肥食譜》