安頡，聰慧善辯而且長於謀略，最有其父安同的氣質風度。太宗在位之初，任用他為內侍長，令他檢舉百官中的違法行為。安頡耙於檢舉彈劾官員的過失和奸邪，無所顧忌迴避。他曾經向皇帝告發他父親的私事，太宗認為他很忠誠，特別親近和寵信他。
宜城王奚斤，從長安追擊赫連昌，到達安定，當時安頡任監軍侍御史。奚斤因為軍馬病死了很多，士卒又缺乏糧食，就構築堡壘工事來加強防守。派太僕丘堆等人到民間督催租糧，丘堆被赫連昌打敗。赫連昌因此而更加驕傲自負，天天都來侵襲搶掠，割草放牧的人都不敢外出，士卒也很懼怕他們。安頡向宜城王獻計說：「我軍原本是奉詔殺賊的，如今卻退守在這個窮乏的城堡，即使不被賊寇所殺，也會因違犯法令而受誅。進退哪裡有生路？但王公和諸將，安安逸逸而無所圖謀，將用什麼來報答朝廷的恩澤？」奚斤說：「如果現在出戰，軍馬缺乏，用步卒攻擊騎兵，終究沒有取勝之理。應當等待京師派出救援的騎兵到來之後，再以步卒在內攻擊，騎兵則襲擊敵軍的外部。這就是所說的萬全之計。」安頡說：「如今兇猛的寇賊在外邊安閒地遊走，而我們卻士卒疲乏兵力窮竭，將士面有饑色，不與敵人進行決戰，那就會危在旦夕，等待救兵到來又有什麼用，等死，不如戰死，難道能夠坐以待斃嗎？」奚斤還是用缺少馬匹作為理由。安頡說：「現在士兵雖然沒有馬匹，但將帥所騎的馬，足有二百匹。我安頡請求挑選強壯勇敢的士卒，帶領他們出擊敵軍，即使不能將其擊敗，也可以挫折他們的銳氣。況且赫連昌狂妄而無謀，總是喜歡前來挑戰，大家都認識他。我方倘若以伏兵偷襲他，赫連昌一定可以生擒。」奚斤仍然認為很難取勝。安頡就暗地裡與尉眷謀劃，挑選騎兵等待時機。赫連昌率眾前來進攻堡壘，安頡率軍出去應戰。赫連昌在陣前親自接戰，軍士們認識赫連昌，爭先恐後地攻擊他。正巧天空中大風揚起陣陣塵埃，遮天蔽日，敵軍一片混亂，赫連昌敗退。安頡等人揮兵追擊，赫連昌因其坐騎跌倒而跌落馬下。安頡生擒赫連昌，把他送往京師。世祖聞訊大悅，授任安頡為建節將軍，賜爵為西平公，取代丘堆，統攝諸軍。奚斤由於戰功不在自己而感到羞恥，就輕率地在平涼追擊赫連昌的弟弟赫連定，結果被打敗。赫連定準備再次進入長安，皇帝令安頡鎮守蒲阪阻擊赫連定。
劉義隆派其部將到彥之率眾侵犯黃河之南，以此援助赫連定。世祖由於兵力太少，就聚集黃河南部三鎮之軍北渡。到彥之就排列軍隊守於南岸，直至於潼關。世祖親自率軍向西征討赫連定，以安頡為冠軍將軍，督率諸軍攻擊到彥之。到彥之派部將姚縱夫渡過黃河攻打冶阪，安頡督領諸軍攻擊到彥之軍，斬首三千餘級，敵軍落水而死的很多。於是渡過黃河，攻打洛陽，佔領了洛陽，生擒劉義隆部將二十餘人，斬首五千級。接著進攻虎牢，虎牢敵軍潰敗，劉義隆的司州刺史尹衝墜城而亡。安頡又與琅笽王司馬楚之平定滑台，擒獲劉義隆部將朱..之、李元德及東郡太守申謨，俘獲敵軍一萬餘人。於是收兵回到京師。
神..四年(431)，安頡去世。朝廷追贈他為征南大將軍、儀同三司，進封爵位為王，定謚號為襄。安頡身為將領，善於安撫士眾，他去世之時，歸降的宋軍士卒，無不歎惜。