【寄全椒山中道士】原文
今朝郡齋冷，忽念山中客。澗底束荊薪，歸來煮白石。
欲持一瓢酒，遠慰風雨夕。落葉滿空山，何處尋行跡。
【寄全椒山中道士】譯文
譯文
今天郡齋裡很冷，忽然想起山中隱居的人。你一定在澗底打柴，回來以後煮些清苦的飯菜。想帶著一瓢酒去看你，讓你在風雨夜裡得到些安慰。可是秋葉落滿空山，什麼地方能找到你的行跡？
註釋
全椒：今安徽全椒縣，唐屬滁州。
郡齋：滁州刺史衙署的齋舍。
「澗底」二句：指想像山中道士隔絕人世的幽獨清苦生活。
荊薪：柴草。
煮白石：《神仙傳》云：「白石先生者，中黃丈人弟子也，嘗煮白石為糧，因就白石山居，時人故號曰白石先生。」
瓢：將干的葫蘆挖空，分成兩瓣，叫做瓢，用來作盛酒漿的器具。
風雨夕：風雨之夜。
山中客：指全椒縣西三十里神山上的道士。
澗：山間流水的溝。
束：捆。
空山：空寂的深山。
行跡：來去的蹤跡。
【寄全椒山中道士】賞析
這首詩乍看沒什麼驚人之句，好像一潭秋水，冷然而清，頗有陶淵明的風格，向來被稱為韋詩中的名篇。有人說它「一片神行」，有人說是「化工筆」（見高步瀛《唐宋詩舉要》），評價很高。
題目叫《寄全椒山中道士》。既然是「寄」，自然會吐露對山中道士的憶念之情。但憶念只是一層，還有更深的一層，需要讀者細心領略。
詩的關鍵在於那個「冷」字。全詩所透露的也正是在這個「冷」字上。首句既是寫出郡齋氣候的冷，更是寫出詩人心頭的冷。然後，詩人由於這兩種冷而忽然想起山中的道士。山中的道士在這寒冷氣候中到澗底去打柴，打柴回來卻是「煮白石」。葛洪《神仙傳》說有個白石先生，「嘗煮白石為糧，因就白石山居。」還有道家修煉，要服食「石英」。那麼「山中客」是誰就很清楚了。
道士在山中艱苦修煉，詩人懷念老友，想送一瓢酒去，好讓他在這秋風冷雨之夜，得到一點友情的安慰。然而詩人進一層想，他們都是逢山住山、見水止水的人，今天也許在這塊石巖邊安頓，明天恐怕又遷到別一處什麼洞穴安身了。何況秋天來了，滿山落葉，連路也不容易找，走過的腳跡自然也給落葉掩沒了，因而也不知去何處找對方。
詩雖淡淡寫來，卻使讀者能感到詩人情感上的種種跳蕩與反覆。開頭，是由於郡齋的冷而想到山中的道士，再想到送酒去安慰他，終於又覺得找不著他而無可奈何；而詩人自己心中的寂寞之情，也終於無從消解。
詩人描寫這些複雜的感情，都是通過感情和形象的配合來表現的。「郡齋冷」兩句抒寫，可以看到詩人在郡齋中的寂寞。「束荊薪」、「煮白石」是一種形象，這裡面有山中道人的種種活動。「欲持」和「遠慰」又是一種感情抒寫。「落葉空山」卻是另一種形象了，是秋氣蕭森、滿山落葉、全無人跡的深山。這些形象和情感串連起來，便構成了情韻深長的意境，很耐人尋味。
這首詩，看來像是一片蕭疏淡遠的景，啟人想像的卻是表面平淡而實則深摯的情。在蕭疏中見出空闊，在平淡中見出深摯。這樣的用筆，就使人有「一片神行」的感覺，也就是形象思維的巧妙運用。
蘇軾很愛這首詩。《許彥周詩話》載：「韋蘇州詩：『落葉滿空山，何處尋行跡？』東坡用其韻曰：『寄語庵中人，飛空本無跡。』此非才不逮，蓋絕唱不當和也。」施補華《峴傭說詩》也指出：「《寄全椒山中道士》一作，東坡刻意學之而終不似。蓋東坡用力，韋公不用力；東坡尚意，韋公不尚意，微妙之詣也。」這便是自然和造作的分別。韋應物這首詩，情感和形象的配合十分自然，所謂「化工筆」，也就是這個意思。