豬多肥多糧多的陳各莊大隊(1966年調查資料)

豬生產,冬夏都不好。產生時可以看,假死者可活。

斷奶後死亡少。

仔豬一天可長一斤,公母豬太肥都不好。

方道老人,沒養過豬,與人家學了一年,先放豬。飼料中毒死了豬。何時用錢,到時即能出豬。看尾巴,捲著,無大病,夾著壞了。

非待豬如兒女不行,有的愛吃稀的,有的愛吃稠的,宜注意。

剛下的小豬,剪耳為號,不疼,不流血。

看走形,嘴、鼻潤不潤,腹痛則急擺尾。吐沫為抗母豬。耳尖熱則病,冷則好。眼皮有紅色兒則病,鼻無水,則病。

由第三胎至八胎,產兒最好,十胎以後即衰弱。

能活二十多歲。

全國公私並舉,以私為主。北京市公私並舉,兩條腿走路。昔公為主,但大批的死。

豬場只養母豬,賠錢,必須也養肥豬。公豬賠錢算在母豬身上,母豬賠錢,算在仔豬身上。養豬為糧。

順義23萬豬,公養者一半,以農養牧,以牧促農。

飼養員的服務態度要好。給豬撓一撓。

張連卿自動閹豬。

私人專業的每頭8畝,且可能帶來疫。私人祖傳的。用自己的豬敲。請客—敲豬者。飼養員應會養,會敲,全面技術。

豬場:飼養員12人,3幹部,飼料2,防疫1,肥料2,粉房10人,會計1,每人可養300。

干飼料、水,隨便吃,隨便喝,各取所需,長的快,斷奶後五個月可成140斤(共七個月)。在大圈,每圈養80—100,裝上料,即不管,省人力。喂青菜日兩次。小圈歸母豬,水料,夏日加涼水,冬日加溫水。不必煮豬食。省煤甚多。每日四遍食。斷奶豬吃水拌料,如糠團。地頭養豬。

政治掛帥,物質刺激即減。人對自留地已不大注意,或且覺得是包袱。

飼養員工分隨同等勞力之上中等水平。工分總合,以天除之。

陳各莊三下惠南莊,惠南莊五下陳各莊,惠思想高,現在強一些了,死了豬著急,無事找事作,不離開。

一圈15車石頭,養8頭豬。因陋就簡,作了大圈,養80肥豬,乃完成任務。

向大隊要料,要圈是合理的,可是搭個棚就養豬,也能完成任務。

按頓喂3斤4兩長1斤肉,吃干的,自由吃3斤1兩長1斤肉。

斷奶小豬體重小,體質差,賣到社員戶,一換食,即可死亡。仔豬過三關。

1.加強母豬每個階段的飼養。從母豬配種前20—50天就加強飼養,加精料。

2.懷孕的第一個月,需要全面。

3.生產前加精飼料,適當減少青飼料,以防腸胃太大。乳房漲的減精飼料,以免乳房炎。弱的加精飼料。

4.加強母豬運動,防過肥而提高食慾。

產前管理。

按性情,產期等分小群,5—6頭一塊兒養。天冷墊草,天暖鋪沙。清潔乾燥。不驅趕,防跌跤,以免流產。

夏秋每日中午加給一次新鮮清潔的飲水。發現異態,趕緊找原因,改善飼養。

乳豬吃小米米湯,解渴補氣營養。產後2—5天每天用0.75公斤小米煮粥,並逐漸增加飼料。到產後7—8天恢復正常飼料,逐漸增加飼料,日增到1.5—2公斤。精料:黑黃豆35%,玉米45%,白薯青貯20%,加食鹽、蠣粉各1%—2%,充分給飲水,定時、定量、定溫、定人,養成良好習慣,增加乳分泌。

由上述,仔豬由0.81公斤,提高到0.91公斤,仔豬斷奶重由5.19公斤提高到9.94公斤。

1.繁殖登記。

2.作好仔豬接產—看著,有信兒(作窩等)即通知接產組。小豬吃過4—5次奶之後,接產人才能離開。

3.防寒保溫,掛草簾子或生火;中午曬太陽。產後2—3天母豬與小豬同出圈活動。

多產的分給少產的,噴稀薄來蘇兒液,分窩寄養。

每天早中晚查圈(三查)。仔細看糞便,吃奶和精神狀態(三看),減低了死亡率。

及早補料,過好補料關。補料晚,單純都不好。仔豬生後7—10天訓練吃料。10—13天大群補喂粒料,20—25天大群補喂粥料。粒料—炒熟的高粱、玉米、黑豆。

訓練覓食。

母豬食後一小時放奶。若關住小豬,喂喂粥,則饑者易為食,學會吃料。玉米、黑豆、芸豆、高粱、豆餅、花生餅、食鹽、蠣粉。

13—25每日補粒料,6次。25日後補粥及粒料6次,先粥後粒。少給勤添,細心觀察。

補飼時,將盛有紅土、木炭末、蛋殼粉或蠣粉的瓦盆經常放在食槽旁,讓小豬採用,補充鐵、鈣等礦物質。在補粥時,喂青綠多汁飼料,每日9—10點,14—15點各一次,供維生素。

飲水,小豬生後5—7日開始飼水。早春晚秋中午開始飲水一二次,夏季飲四次,與給粒料同時。

逐漸斷奶,勿「一刀切」。斷奶前5—6天,每天減少一二次,最後一天僅在夜間吃奶,而後斷奶。仍住原圈,把母豬調走。7—10天換圈分群。

斷奶後半個月內,維持哺乳期的飼養水平,以後逐漸減少次數。

斷奶後15天20天25天30天30天以後

粒料

4次

3

2

1

0

粥料

5

5

4

4

4

三定 定人,定料,定時

三分 分批斷奶,分群飼養,分期免疫,去墊驅蟲

三養 小豬細養,弱豬保養,病豬療養

加強母豬飼養管理。

抓好小豬初生、哺料、斷奶三個關鍵。

初孕是定胎和胎兒組織器官分化時期,營養要全。後期是胎兒發育最快時,60%的體重此時增長,必須營養充足。母豬在哺乳時千方百計提高泌乳量。

嚴防小豬壓死凍死。

斷奶後盡力作到飼料、環境、管理三不變。

小豬初生體重越大,生活力越強,死亡率越小。

初生體重死亡率比較

0.8以下

41

47.13

0.8—1

28

32.18

1.01以下

18

320.69

合計

87

100.0

初生七日內死亡率大

小豬日齡1—78—1516—3031—60

頭數

48

17

14

14

死亡率

51.62

18.28

15.05

15.05

小豬死亡以壓死和病死者為最多。壓死約27%,病死者33%,其中普通病2%,下痢病13%。

斷奶體重越大,增重越快。體重12—14公斤者較重10公斤者,增肥、增重可提高6%—18%以上。

母豬產後20—40天會發生癱瘓,斷奶小豬會生軟骨病。應注意飼料中有鈣、磷,每日加骨粉50克。

母豬體重主要是70—80公斤,一次產小豬9—10個。

母豬平均每日食精料1公斤,粗料1.5公斤,精料中豆類占30%—35%,每日加骨粉50克,可克癱瘓。

斷奶小豬每日加骨粉50克,可免軟骨。無骨粉可用含磷較高的麩皮、米糠,含鈣較高的白薯秧、糠等。

蠣粉可補充鈣的不足,適量的運動,充足的日光,充分的飼水,防治癱瘓。精、粗料而外,還要有青飼料。故須有輪作制度;主要的是:

1.冬小麥—夏玉米間豆子(雜豆或小豆),一冬閒

春玉米間豆子(黃豆或黑豆)

高粱、谷子。占1500畝,這是二年三遍的輪作方式。

2.春白薯—花生—春白薯

高粱、谷子—春玉米間谷子

棉花—高粱、谷子,占578畝

此為一年一熟的輪作。

3.水稻—熟連作占耕地250畝。

有條件可開青飼料專用地,備常年吃到新鮮青料。

公豬:非配種期,體重150公斤,每天喂混合飼料1.5—2.0公斤。粗飼料0.75—1.0—1.5公斤。青料1.0—1.5公斤,嚴防用青、粗料太多,飼料容積過大,形成腹部下垂,性慾不旺。漸改稀食改稠食,每日三次。

公豬單槽飼養。太累了宜精養一個月,恢復體質。

每日運動一兩次10—20分鐘,夏日洗滌一次。刷皮,都有定時,促進健康。

單圈養嚴防逃出,咬傷,和偷配,要上鎖。專人管理,不可任意打罵。

配種期精心飼養,任務較重,每天加雞蛋一兩個。

選地配種,平坦,安靜。早食後1.5—2小時進行交配。結束後不喂,不飲水,不浴。運動10分鐘,迴圈,休息一小時後餵食。

一歲的公豬每週配種不過二次。一歲半到兩歲,可續配種兩三天,每天一次,休息一天。

原載2013年人民文學出版社《老捨全集》第19卷

《天真的幽默家:老捨40年散文經典》