凡物之有質者，皆可取露。露乃物質之精華。其法始於大西洋，傳入中國。大則用甑；小則 用壺，皆可蒸取。其露即所蒸物之氣水，物雖有五色不齊，其所取之露無不白，只以氣別，不能以色別也。時醫多有用藥露者，取其清冽之氣，可以疏瀹靈府，不似湯劑之膩滯腸膈也。名品甚多，今列其常為日用知其主治者數則於左，余俟續考以補其全。
金銀露︰乃忍冬籐花蒸取，鮮花蒸者香，干花者少遜，氣芬郁而味甘，能開胃寬中、解毒消 火、暑月以之代茶，飼小兒無瘡毒，尤能散暑。金燦然藥帖雲︰金銀露專治胎毒，及諸瘡痘毒熱毒。廣和帖雲︰清火解毒，又能稀痘。
薄荷露︰鮮薄荷蒸取，氣烈而味辛，能涼膈發汗，虛人不宜多服。金氏藥帖︰清涼解熱，發 散風寒。
玫瑰露︰玫瑰花蒸取︰氣香而味淡，能和血，平肝養胃，寬胸散郁，點酒服。金氏藥帖︰專 佛手露︰佛手柑蒸取，氣香味淡，能疏膈氣。金氏藥帖︰專治氣膈，解郁，大能寬胸。
香櫞露︰香櫞蒸取，氣香味淡，消痰逐滯，與金桔橙露同功。
桂花露︰桂花蒸取，氣香，味微苦，明目疏肝，止口臭。金氏藥帖︰專治齦脹牙痛，口燥咽 茉莉露︰茉莉花蒸取，氣香味淡，其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣，然止可 薔薇露︰出大食、占城、爪哇、回回等國。番名阿剌吉。灑衣經歲其香不歇，能療心疾，以胸膈 郁氣。又一種內地薔薇露，系中土薔薇花所蒸，專治溫中達表，解散風邪。
蘭花露︰此乃建蘭花所蒸取者，氣薄味淡，食之明目舒郁。
雞露︰道聽集雲︰雞露能大補元氣，與人參同功。男用雌雞，女用雄雞，一年內者，名童子 雞，可用。若兩年者，肉老質枯，不可蒸露，入藥須選童子雞。以繩縊死，竹刀破腹，醇酒洗去毛及腹中穢物，勿見水，蒸取露飲之，氣清色白，望之如有油。氣味甘，消痰益血，助脾長力，生津明目，為五損虛勞神藥。
米露︰以新鮮白米，勿用陳久者，蒸取，色白氣清，如蓮花者。大補脾胃虧損，生肺金如神 姜露︰辟寒，解中霜霧毒，驅瘴，消食化痰。
椒露︰鮮椒蒸取，能明目開胃，運食健脾。
丁香露︰氣烈，味微辛，治寒 胃痛。
梅露︰鮮綠萼初放花採取蒸露，能解先天胎毒。六月未出痘小兒，和金銀露食之，極佳。
周 櫟園閩小記︰海澄人蒸梅及薔薇露，取如燒酒法，酒一壺，滴少許便芳香。
骨皮露︰地骨皮所蒸，解肌熱骨蒸（金帖），一切虛火（許帖）。
藿香露︰清暑正氣。
白荷花露︰治喘嗽不已，痰中有血（金帖）。止血消瘀，清暑安肺（廣和帖）。
桑葉露︰治目疾紅筋，去風清熱（金帖）。
夏枯草露︰治瘰 鼠 ，目痛羞明（金帖）。
枇杷葉露︰清肺寧嗽，潤燥解渴（金帖）。和胃（許帖）。
甘菊花露︰清心明目，去頭風眩暈（廣和帖）。