菠菜根粥的做法與營養

【來源】 《家庭藥膳》

【原料】 鮮菠菜根250克,雞內金10克,大米適量。

【製作】 菠菜根洗淨切碎,與雞內金加水適量煎煮半小時,再加入淘淨的大米,煮爛成粥。

【用法】 每日1次,頓服。

【療效】 利五臟,止渴潤腸。適用於糖尿病。

《藥粥大全》