車前葉粥的做法與營養

【來源】 《聖濟總錄》

【原料】 鮮車前葉30-60克,蔥白1根,粳米50-100克。

【製作】 將車前葉洗淨切碎,同蔥白煮汁後去渣,然後加粳米煮粥。

【用法】 每天分2-3次食,5-7天為一療程。

【療效】 利尿,清熱,明目,祛痰。適用於急性腎炎、小便不通、尿血水腫等。

【宜忌】 患遺精、遺尿的病人不宜食用。

《藥粥大全》