蓯蓉羊腎粥的做法與營養

【來源】 《聖濟總錄》

【原料】 肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁(即薏米,下同)20克。

【製作】 將肉蓯蓉灑洗去土,再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎,去渣取汁。羊腎去脂膜切細後與薏米一起放入藥汁中煮粥即可。

【用法】 空腹隨意服食。

【療效】 滋陰平肝,強壯補虛。適用於肝腎不足、身體羸弱、面色黃黑、鬢髮乾焦、頭暈耳鳴等。

《藥粥大全》