當歸補血粥的做法與營養

【來源】 《內外傷辨惑論》

【原料】 黃芪30克,當歸10克,粳米或糯米100克,紅糖適量。

【製作】 將黃芪切片,與當歸共煎,取汁去渣,再與洗淨的粳米同入砂鍋,加水適量,共煮為粥,加紅糖調味。

【用法】 分2次,溫熱服。

【療效】 益氣補血。適用於氣血不足月經先前,量多色淡,質地清稀,神疲倦怠,面色不華,氣短心悸,小腹有空墜感,舌質淡,苔薄而潤,脈沉虛無力。

《藥粥大全》