地黃粥的做法與營養

【來源】 《聖濟總錄》

【原料】 生地黃汁約50毫升,訶子10克,小米、粳米各50克,鹽少許。

【製作】 將訶子炮後碾為細末。先以二米煮粥,將熟,入訶子末及地黃汁再稍煮,加入鹽調勻即可。

【用法】 每日分2次服食。

【療效】 涼血止崩。治婦女血熱崩漏,血色深紅,口乾喜飲,頭暈面赤,煩躁不寐,舌紅苔黃,脈滑數。

《藥粥大全》