化斑粥的做法與營養

【來源】 《百病飲食自療》

【原料】 生石膏30-60克,玄參10克,犀角末3-5克(或水牛角6-10克),鮮荷葉半張,綠豆30克,粳米100克。

【製作】 將玄參、荷葉洗淨,與石膏水煎取汁,再與粳米、綠豆煮粥,調入犀角末。

【用法】 每日分2-3次溫服。

【療效】 清熱,涼血,解毒。適用於高熱口渴、煩躁不寧、肌膚發斑甚或吐血、衄血等症。

《藥粥大全》