加味蘆根粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》

【原料】 鮮蘆根100-150克,薏苡仁30克,竹菇15-20克,生薑2片,粳米100克。

【製作】 取鮮蘆根洗淨後,切成小段,與竹菇同煎取汁去渣,入粳米、薏仁一併煮粥,粥將熟時加生薑2片,稍煮即成。

【用法】 每日2次,溫熱服。

【療效】 清熱化濕。主治濕溫。症見發熱口渴,脘痞胺脹,肢酸倦怠,咽腫溺赤,苔黃膩等。

《藥粥大全》