內金粉粥的做法與營養

【來源】 《中醫營養學》

【原料】 雞內金6個,干桔皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖適量。

【製作】 將以上前三味藥研末,粳米煮粥,粥熟時入藥粉,加白糖適量。

【用法】 每日服食2次。

【療效】 健脾化積,補中和胃。此方具有消食化滯功效等。

《藥粥大全》