生地黃粥的做法與營養

【來源】 《二如亭群芳譜》

【原料】 生地黃汁約50毫升(或干地黃60克),粳米100克。

【製作】 取新鮮生地黃適量,洗淨後切段,每次搾取生地黃汁約50毫升。或用於地黃60克煎取藥汁,粳米加水煮沸後加入地黃汁,煮成稀粥。

【用法】 每日早晚服,空腹食。

【療效】 清熱生津,涼血止血。適用於消渴病及熱病後期,陰液耗傷,低熱不退,勞熱骨蒸,或高熱心煩,口乾作渴,口鼻出血。

【注意事項】 服此藥粥時,忌吃蔥白、韭菜、薤白及蘿蔔。

《藥粥大全》