雲母粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鏡》

【原料】 雲母20-30克,粳米或糯米50-100克。

【製作】 把雲母研成細粉末。另把粳米或糯米淘洗後,放入砂鍋內加水適量,煮成稀薄粥。待粥煮熟時,調入雲母,繼續煮至米爛即可。

【用法】 以上為一日量,分作2次空腹溫熱服食或當正常粥飯,早晚服食,連用3-5天或直至痊癒。

【療效】 溫中、健脾、止瀉。適用於小兒慢性腹瀉、脾虛便搪、水瀉等。

【宜忌】 對急性腸胃炎瀉痢者忌用。在煮雲母粥時。一定要煮成稀薄粥,不宜稠厚。

《藥粥大全》