肉豆蔻-原態
肉豆蔻-藥材
肉豆蔻-飲片
為肉豆蔻科植物肉豆蔻myristica fragrans Houtt的成熟種仁。主產於馬來西亞、印度尼西亞；我國廣東、廣西、雲南亦有栽培。冬、春兩季果實成熟時采收。除去皮殼後，乾燥，煨制去油用。
【藥性】辛，溫。歸脾、胃、大腸經。
【功效】澀腸止瀉，溫中行氣。
【應用】
1．虛瀉，冷痢。本品辛溫而澀，入中焦， 能暖脾胃，固大腸，止瀉痢，為治療虛寒性瀉痢之要藥。治脾胃虛寒之久瀉、久痢者，常與肉桂、乾薑、 黨參、白朮、訶子等藥同用；若配補骨脂、五味子、吳茱萸，可治脾腎陽虛，五更洩瀉者，如四神丸(《證治準繩》)。
2．胃寒脹痛，食少嘔吐。本品辛香溫燥，能溫中理脾、行氣止痛。治胃寒氣滯、脘腹脹痛、食少嘔吐等證，常與木香、乾薑、半夏等藥同用。
【用法用量】煎服，3～9g；入丸、散服，每次0.5～1g。內服須煨熟去油用。
【使用注意】濕熱瀉痢者忌用。
【古籍摘要】
1．《藥性論》：「能主小兒吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰飲。」
2．《開寶本草》：「主溫中消食，止洩，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡」。
3．《本草經疏》：「肉豆蔻辛味能散能消，溫氣能和中通暢，其氣芬芳，香氣先入脾，脾主消化，溫和而辛香，故開胃，胃喜暖故也。」
【現代研究】
1．化學成分：肉豆蔻含揮發油5～15%。另含肉豆蔻醚、丁香酚，異丁香酚及多種萜烯類化合物。
2．藥理作用：肉豆蔻所含揮發油，少量能促進胃液的分泌及胃腸蠕動，而有開胃和促進食慾，消脹止痛的功效；但大量服用則有抑製作用，且有較顯著的麻醉作用；揮發油中的萜類成分對細菌和黴菌均有抑製作用。肉豆蔻醚對正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增強色胺的作用，體內外試驗均對單胺氧化酶有中度的抑製作用。肉豆蔻對MCA和DMBA誘發的小鼠子宮癌及皮膚乳頭狀瘤有抑製作用。
3．臨床研究：據臨床報道，用煨肉蔻、炒五味子、煨木香、訶子肉、炒吳茱萸共研末，開水調服。治療慢性腹瀉效佳.(中國中醫秘方大全(上冊)北京:文匯出版社,1989)。用肉豆蔻、車前子、訶子、木香各等分，研為細末，用薑汁調成糊狀，敷於臍部治療嬰兒腹瀉，一般l～2次可愈(中原醫刊,1986,4:21)。
4．不良反應：肉豆蔻所含揮發油中有效成份肉豆蔻醚具有一定的毒性，動物試驗可引起肝變性；肉豆蔻醚對正常人有致幻作用。對人的大腦有中度興奮作用。在中毒時，輕者出現幻覺，或噁心，眩暈；重者則譫語，昏迷，瞳孔散大，呼吸變慢，反射消失，甚至死亡。中毒原因及預防：肉豆蔻未經炮製去油，或用量過大，可引起中毒。一般不可用生品。