艾米覺得甄滔能那麼快忘掉初戀，實在是因為王波配合得好。王波花了甄滔那麼多錢，最後連許諾的郵費都捨不得付給甄滔。如果ALLAN也這麼缺德，艾米早把他忘掉了。
再說甄滔也很幸運，很快就遇到一個比王波更帥的優秀男生，艾米歷數自己遇到過的男人，不管是男生還是男熟，沒有一個優秀得過ALLAN，單方面都沒有比ALLAN優秀的，更不用說綜合指數了。
當然艾米死也不會承認那是因為自己沒見過幾個男人。她強詞奪理地想，我認識的人是不多，但我總看過電影吧？總看過小說吧？電影上、小說裡我也沒見誰比ALLAN還強的了。
她知道別人會說她是「情人眼裡出西施」，這句話，她只喜歡「情人」二字，「情人」有點eachother的意思，如果是單相思，就算不上情人。既然她看ALLAN百般好，說明他倆是情人。但她知道還有別的女孩也是看ALLAN百般好，難道她們也是他的情人？還是英語的說法比較中肯：Beautyisintheeyesofthebeholder。她剛好就BEHOLD到ALLAN的BEAUTY了，有什麼辦法？
甄滔極力慫恿艾米去泡ERIC，說ERIC矮是矮了點，但勝在面相不錯，人品不賴，以後多跟他坐著談心，躺著做愛，少在外面走動。即便是不得已走出去的時候，莫穿高跟鞋，莫走在一條HORIZONTAL的線上，記得一前一後走成個SEQUENCE，肯定沒人會覺得ERIC太矮。
艾米不知道甄滔是不是存心毀掉ERIC在她心目中的形像，不管是不是，效果是一樣的。等她見到ERIC的時候，她就老是想到甄滔有關「SEQUENCE」的說法，就免不了想笑。一旦你見到某個男生的第一感覺是滑稽想笑的話，那就很難產生愛情了。
ERIC想幫艾米找新住處，但她謝絕了，她已經有點捨不得甄滔了，再說那條街住的年輕人多，用奶奶的話說，就是「陽氣」很旺，艾米也不覺得害怕了。
甄滔自己也沒去泡ERIC，艾米問她為什麼，甄滔說「全瞎了，全瞎了」。見艾米不懂，就說「太盲(忙)了——如果你有三個ASSIGNMENT、兩個REPORT、一個TEST、外加半個PROJECT要DUE，你還有時間泡仔？「飽暖思淫慾，閒暇思愛情」，當你忙得昏頭轉向的時候，你哪裡還知道愛情是個「十馬彎意兒」？
很快，艾米就忙到了不知道愛情是個「十馬彎意兒」的地步，因為C大英文系有個規定，所有的博士研究生，凡是碩士學位不是在C大獲得的，都必須在入學後半年內通過一個ENTRANCEEXAM，通不過的就捲鋪蓋走路了。
艾米到系裡拿了一份考試必讀書目，看了一眼，就DIZZY：一百多本書！再看一下要求，就DIZZI——ER：考試是口試，答問題需要旁徵博引，縱橫交錯，深入淺出，侃得一眾考官翻白眼。
那就是說你光看這一百多本書還不行，你還得對每本書至少讀幾本評論性的著作。老天，那就是幾百本呀！她一想就口乾舌燥，好像已經沾著口水翻了幾百本書一樣。
中華民族到了最危險的時候了！也許不念這個博士，也沒什麼大不了的，該有多少人沒念博士，不也活得好好的？但如果沒通過考試，被學校趕走，那就沒法活下去了，而且自殺也不能改變你沒通過考試的事實，只有買把槍，製造一個轟動事件，才能讓人們忘了轟動事件背後的那個原因，所以應該說是美國民族到了最危險的時候了。
艾米決定一定要考過，考過了不讀都可以，絕不能考不過。對咱中國人來說，還有什麼比面子更重要？
幾乎每過幾天，艾米都要從圖書館提回一大袋子的書，過幾天，又哼吃哼吃地還回去。她床邊的小桌子上，永遠都放著無數本書。每天都是睜開眼睛就看書，一直看到眼睛睜不開了為止，連做夢的時候，眼前都是一個一個英語單詞在飄動。
中秋晚會的前幾天，甄滔就在問艾米去不去參加，說你不去看看C大的一號帥哥？這次是拍賣呀，你不光可以瞻仰他一下，還可以多帶點錢，把他拍來陪你跳舞，或者拍來陪你共進晚餐。可惜，不能拍來上床，不然，老甄賣身也要攢足了錢把他拍來玩玩。
艾米建議說：「你賣身不如就賣給帥哥。」
甄滔哈哈大笑：「老艾，你這一招高，實在是高。我賣給他，他跟我做了愛，還得付我錢。我又用他付我的錢來拍他，拍到了他，他又得陪我做愛。哇呀呀，無本生意，好賺呀！」
艾米知道甄滔絕大部分時間是圖個嘴巴快活，敢說那些淑女們不敢說的話，說得山響，其實什麼也不敢做。
甄滔問：「中秋晚會你去不去？」
艾米愁眉苦臉地說：「我現在哪有時間參加晚會？我這麼多書，就是天天不睡覺都看不完，中秋晚會我就不去了吧。」
「你這麼個破專業，讀完又找不到工作，還讀得這麼麻煩，乾脆轉了吧。就轉電腦，我有兩個讀電腦的朋友，都是碩士還沒讀完，就找到工作了，現在邊工作邊寫碩士論文。」
艾米問：「從英語轉電腦，是不是有點想入非非？」
「為什麼？現在誰不轉電腦呀？學音樂的都轉了電腦了，你學英語的為什麼不能轉？再怎麼說，電腦程序總是用英語寫的，不是用音符寫的吧？哎，想起來了，JASON也是從你們文學轉到電腦的，你可以向他打聽打聽轉電腦的事。你要不要他的電話號碼？」
艾米還惦記著國內的ALLAN，沒心思轉電腦，於是敷衍說：「好的，我以後向他打聽。」
甄滔把電話號碼寫給了她，一個是JASON家裡的，一個是他辦公室的。她看了一眼，忍不住想笑。帥哥的電話號碼真「帥」，尤其是最後四位數，一個是「7714」，「齊齊要死」，另一個是「0414」，「寧死要死」。她把號碼隨手一放，很快就不知道弄哪裡去了。
中秋晚會那天，甄滔去參加了，走的時候囑咐艾米一定要等著她回來傳達會議精神，結果艾米看書看得太累，甄滔還沒回來，她就倒在床上睡著了。
一直忙到2001年2月初，艾米考過了ENTRANCEEXAM，才舒了一口氣。情人節前夕，甄滔跟艾米商量，說她想請個人來家裡吃飯，看艾米能不能掌勺。艾米問請誰，甄滔說是個「新疆帥哥」。
艾米一聽「新疆帥哥」，就想起ALLAN有哈薩克血統，哈薩克不就是新疆的嗎？她試探地問：「這個新疆帥哥姓什麼？」
「他的名字很長一串，沒人耐得煩去記，大家都叫他『買買提』，漢姓好像是成。」
艾米驚訝地問：「那他叫什麼？」
「不是『成功』就是『成才』之類的，他讀書時自己起的名字嘛，當然是揀好聽的起。」
艾米急忙說：「你請他來，請他來，我來掌勺。」
甄滔嘻嘻地笑：「請他來，你就得做雞了。」
「為什麼？」
「因為他不吃豬肉，你不做雞，就得做牛做馬。」
過了一天，甄滔就告訴艾米，說把「新疆帥哥」請動了，情人節晚上七點過來吃飯。
艾米很激動，心想這個「新疆帥哥」有可能是ALLAN，又帥，又姓成，莫非ALLAN到美國來了？但是甄滔說他不吃豬肉，這點又不像了，因為ALLAN是吃豬肉的。會不會是ALLAN到了美國，皈依穆斯林什麼的了，所以不吃豬肉了？
甄滔請艾米掌勺，主要是她對艾米的廚藝佩服得一塌糊塗。艾米到美國後，自己做飯，練就了一身好手藝。複習應考那樣忙，各種娛樂活動都取消了，但做飯是雷打不動的。她就剛來的那兩天吃了幾頓麵包香腸，吃得她意志消沉，對美國極端仇視，為增進中美關係，遂決定自己做飯。
那段時間，她為了節約時間，一個星期只做一次菜，這一次就把一星期的菜全做好，平時就用微波爐熱一下吃。到了週末的時候，艾米就抽出半天的時間做菜，她只做那些蒸蒸煮煮燒燒烤烤的菜，因為在蒸煮燒烤的過程中，她還可以看書。她經常是同時開著四個爐頭，一個在煮茶葉蛋，一個在煲海帶骨頭湯，另一個在紅燒牛筋，最後一個在蒸米粉肉。
爐子下面的烤箱也沒空著，不是烤蛋糕就是考雞翅、烤玉米、烤紅薯。在國內的時候，她從來沒烤過蛋糕，到了美國，發現蛋糕粉便宜得驚人，就買了回來，瞎烤，反正烤壞了就幾毛錢。結果美國的東西都是FOOLPROOF的，再傻的人，只要FOLLOWDIRECTIONS，都能成功，所以她第一次烤，就烤成功了。
艾米住進來之前，甄滔是不做飯的，早中晚都是吃麵包，菜都是吃生的，幾乎每天都是那幾樣：生菜、蘑菇、西紅柿、青椒，有時連土豆都是生吃。但她說這樣吃也是沒辦法，一個星期吃五天下來，也是吃得要死要活，只好在週末的時候跑到中餐館去大吃大喝一頓，而且總是吃自助餐，而且總怕付的幾塊錢吃不回來，於是猛吃，於是每次吃完都要難受幾天，於是把人也吃胖了。
因為甄滔不會做飯，艾米做什麼她都覺得好吃，把艾米的自信心大大加強了。有人去B城，艾米就叫他們帶多多的蔥姜蒜胡椒辣椒等亂七八糟的佐料回來，艾米就往菜裡亂放，反正她膽子大，不怕吃死人，也從沒吃死過人。甄滔愛吃她做的菜，總是說，艾米啊，我好喜歡吃你的排骨和蹄子啊。
艾米剛開始還給她糾正一下，說不是我的排骨，是我燒的排骨。後來也習慣了，都是「我的，我的」，結果有一天做了茶葉蛋，看甄滔吃得津津有味，順口就問：「我的EGG好不好吃？」
甄滔笑得滿嘴蛋黃都噴出來了，說：「你的EGG，還是等那些SPERM去吃吧。」
情人節那天，艾米做了一大桌菜，她知道ALLAN喜歡吃魚，所以特別做了一條燒全魚。晚上七點，甄滔帶著「新疆帥哥」來了，艾米一看，就頓失興趣：不是ALLAN。小伙子長得不錯，但是沒ALLAN帥，沒ALLAN高，更沒有ALLAN的那份風度和氣質。
「新疆帥哥」鼻子賊尖，吃了一筷子燒全魚，就不吃了，說有豬肉味，甄滔和艾米都說魚裡怎麼會有豬肉味？帥哥堅持說有豬肉味，肯定是你們做魚的鍋炒過豬肉的。艾米仔細想了一下，還是前天炒過一個京醬肉絲的，但鍋已經洗過多次了，他居然還聞得到豬肉味，真是絕了。結果帥哥就只吃一些沒經過那個鍋的菜，搞得艾米很慚愧。
「新疆帥哥」很健談，而且是用漢語健談，席間基本上是他在講自己的故事。他是維吾爾族人，從小在新疆長大，後來考到上海讀大學，是他們學校有名的美男子，愛他的女孩不計其數。後來他認識了一個漢族女孩，家裡是高幹，那女孩愛上了他，兩人結了婚。但「新疆帥哥」說他家鄉有個風俗，丈夫不打妻子，就是不愛她，所以他也時不時地「愛」一「愛」他的妻子。人家高幹子女哪裡受得了這個？當然是經常鬧矛盾。
後來他妻子來到了美國，很快就跟一個美國人好上了。不過她還是把「新疆帥哥」給辦出來了，自然又是經常打鬧。他妻子考慮到離婚了他就沒身份了，一直隱忍著，後來他被一個社區大學錄取了，解決了身份問題，兩個人才離了婚。他妻子跟那個美國人結了婚，他在那個社區大學掛個名，交學費，不讀書，在餐館打工。
正吃著飯，有個電話打進來，甄滔接了，就馬上給艾米，說你情人打電話恭賀情人節來了。艾米以為是ALLAN，連忙拿起電話，結果是小昆打來的，祝她情人節愉快。
小昆笑著問：「我聽到男人說話的聲音了，是不是ALLAN？」
艾米沮喪地說：「不是，是——ROOMMATE的一個朋友。」
那天晚上，艾米躺在床上，怎麼也睡不著。她想起97年的情人節，想起她的第一次，想起ALLAN問她後不後悔。不知道為什麼，她腦子裡老是盤旋著一句歌詞：這漫長夜裡，誰人是你所愛？