黑米阿膠粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鑒》

【原料】 阿膠30克,黑糯米100克,紅糖適量。

【製作】 先將黑糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮2-3沸,加入紅糖即可。

【用法】 每日分2次服,3日為1療程,間斷服用。

【療效】 滋陰補虛,養血止血,安胎,益肺。適用於血虛月經不調,及咳血,衄血,大便出血等。

【注意事項】 連續服用可有胸滿氣悶之感覺,故宜間斷服用,脾胃虛弱者不宜多食。

《藥粥大全》