【來源】 《太平聖惠方》 【原料】 牽牛子末1克，粳米50-100克。生薑2片。 【製作】 先用粳米煮粥，待煮沸後放入牽牛子粉末及生薑，煮成稀飯食。 【用法】 每日服食1次。 【療效】 瀉水，消腫，通便下氣，驅蟲。適用於腹水脹滿、小便不利、大便秘結、腳氣浮腫、小兒蛔蟲病。 【宜忌】 牽牛有小毒，用量過大，則會出現神經症狀，血尿，大便有粘液血，劇烈腹痛，嘔吐等。因此，本粥只能短暫使用，切不可長久服用。孕婦忌服。
