山藥大棗粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 山藥30克,大棗10枚,粳米100克,冰糖適量。

【製作】 將粳米、山藥、大棗(去核)洗淨,放入砂鍋,加水適量,煮爛成粥,再加入冰糖,攪拌均勻即可。

【用法】 可供早點或晚餐服食。

【療效】 補氣血,健脾胃,抗衰老。適用於老年人胃虛食少。脾虛便溏,氣血不足,營養不良,病後體虛,羸瘦衰弱。

【注意事項】 痰濕較重的肥胖中老年人忌食。

《藥粥大全》