山藥蓮肉粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 山藥15-30克,蓮肉、麥芽各5-10克,大米30-50克,白糖適量。

【製作】 將山藥、蓮肉、大米洗淨後同煮為粥,兌入麥芽煎汁、白糖,稍煮即可。

【用法】 每日2-3次,溫服。

【療效】 健脾祛濕,和胃止瀉。適用於小兒胃腸功能紊亂,洩瀉症。

《藥粥大全》