杏酪粥的做法與營養

【來源】 《普濟方》

【原料】 濃杏酪50毫升，黃牛乳500毫升，大麥100克。

【製作】 將以上三味煮粥，入沙糖和之。

【用法】 任意服用。

【療效】 益胃潤燥。治糖尿病或心熱氣逆、不下食者。