梔子仁粥的做法與營養

【來源】 《養生食鑒》

【原料】 梔子仁3-5克,粳米50-100克。

【製作】 將桅子仁碾成細末,先煮粳米為稀粥,待粥將熟時,調入桅子末稍煮即可。

【用法】 每日2次,溫熱服。

【療效】 清熱瀉火。適用於急性乳腺炎、急性結膜炎、黃疳性肝炎、肥囊炎。

【注意事項】 不宜久眼多服,平素大便洩瀉的人忌用。

《藥粥大全》