第四百五十六章 種蕃薯
在楚家寨,蕃薯分兩個時期的,一種很早就可以吃,四五月份就有收成,是早熟的。其肉質很粉,白色,產量也非常高,外面烤蕃薯一般就用這種。
另外還有兩種,是四五月份種植的,當然,你得提前一個月左右育苗,要到七八月的樣子,才能收成。一種是紅肉的,一種是紫肉的。曬乾一般就用紅肉的,水煮的通常喜歡用紫肉的,最香的也是紫肉的,但產量也是最低的。
吃了飯,二嬸就挑著糞箕出門,先去割蕃薯籐。
二叔跟楚家強等人則是扛著農具朝地裡去,今年,蕃薯也不要種太多了,自己不養豬,也不養牛,種夠人吃就算了。
蕃薯適應性較強,抗逆性很突出,除對溫度要求較嚴外,對土壤及其他生態因子的適應性很廣。比較耐旱,需肥雖較多卻又耐瘠。
作為為無性繁殖作物,塊根及莖葉均可作為繁殖器官。甘薯在大田生產中主要採用薯塊育苗的繁殖方法。
一個薯塊一般有五六列縱向排列的側根,側根枯死後,就留下了略微凹陷的根痕,位於根痕附近的不定芽原基萌動並穿透薯皮,即為發芽。不定芽在薯塊上分佈,一般頭部多於中部和尾部,朝向土表的陽面背面)多於朝向壟心的陰面腹面),塊根的發芽存在頂端優勢。
「一定要育苗的嗎?直接用薯塊種植不行?」李泉詢問道。
「用薯塊不是不行,但效果差,而且用量大。你用薯塊的話。那薯塊就叫做母薯,她本身還會繼續生長的。種下去之後,的確會衍生出一些小蕃薯,但注定不能長大,因為肥力都被母薯搶走了,小蕃薯只是依附母薯生長而已。然而。老薯頭不好吃。」楚家強開口道。
老薯頭。也就是母薯到時候會生長很大,一個蕃薯足球大也不足為奇,偏偏不好吃,就是豬也不大喜歡,何況人?
「另外,你這得用多少蕃薯種下去?育苗就不同,將薯籐割了,過段時間又會長出來,培育一片地。你可能能將整座山都種上蕃薯。這也是為什麼這玩意在古代剛傳進來的時候,迅速推廣的原因。」楚家強接著解釋道。
培育薯苗的時候也很有講究,首先是挑選薯種,種薯選用具有本品種特徵、皮色鮮明、生活力強、單個重150250克的健康種薯。嚴格剔除帶病、皮色發暗、受過冷害、薯塊萎軟、失水過多、受過熱害以及破皮的薯塊。
地方也要衙,選擇背風向陽、地勢高燥、排水良好、管理方便、未種過薯類作物的地塊做苗床,苗床長度依地勢和需要而定。用鐵掀略為拍實。床邊四周開40厘米的深溝以利排水。
二嬸將那些壯苗割下來,這些壯苗有利於形成既早又粗壯的不定根,使幼苗成活快,結薯早而多,產量高。壯苗的標準是莖皮光滑,葉大色濃,漿汁多。
到了地頭。楚家強先將地一邊的雜草翻過來,出一行地面。這時候二叔用鐵掀在上面起溝,這些地溝不用很深,是用來填埋雜草的。那些雜草本身就是很好的綠肥。可以合理利用,這就是農民的智慧。
「幫忙,將那些我除掉的雜草弄到溝裡面,注意要均勻。」楚家強對周福榮等人喊道。
隨後,他讓其他人按照他剛才的方式,將雜草一段距離一段距離地翻出來。他還有事做,那就是等那些雜草填在溝裡面之後,下一點草木灰做肥料,是很好的有機肥,然後回溝起壟。
前作如為春化作物,可採用畦溝隔年輪換,在溝底www.tIanyashuku.com進行深翻的方法。整地作壟最好在晴天土壤水分適宜時進行,並增施有機肥,做成高30厘米、寬1米左右連溝)的高壟,有利於土壤疏鬆,通氣性好。
「還挺複雜的呀這蕃薯不是很容易生長的嗎?怎也那麼難伺候?」周福榮嘀咕道。
「生長容易是沒有錯,但你想要它高產,沒有一點功夫那行?要不然,大家直接種蕃薯,這世界就不會有饑荒了。」楚家強說道。
二嬸很快挑來一擔薯籐,萬老夫人等老人家幫忙扦插。原本,楚家強讓他們別來的,但這些人愣是要過來,說再不動,骨頭都快要銹透了。他們現在雖然大富大貴,但以前也不是沒有做過這種事情,所以不用二嬸教,他們都能做得很好。
扦插也需注意,肥地宜稀,瘦地宜密;早插的稍稀一點,遲插的稍密一點;熟期遲、單株生產力大的適當稀植,反之適當密植。
扦插方法一般採用斜插法,將有46個節、長1520厘米的薯苗,傾斜與地面成一定角度插入土中3節左右。對於土層深厚、肥水條件好和早插地,可採用淺平插法,用具有58個節、長2025厘米的薯苗,將其中35個節呈水平狀淺壓於壟中,深度34厘米,使薯苗各節處於同一個深度,並均勻用力壓土。
對乾旱地區、土質較瘦和旱季插時,宜採用直插法,將長1015厘米約有35個節的薯苗,直插入土23節。
為保證甘薯扦插後保全苗,應做到「四不插」,即在暴雨不插、西北風不插、光照強烈不插、久晴土燥不插,以防止缺株斷壟。
「上次我在一個地方看到很特別的種法,人家的蕃薯都是不在泥土裡面的,直接掛起來,收蕃薯的時候就很容易,而且隨時可以看到蕃薯的生長情況。」陳武開口道。
「你說的是無土栽培?那玩意是高科技,農村人那裡玩得起?城市裡面沒有土地,只好這麼干,農村到處都是田地,也沒必要搞那些。」洪老笑道。那種種植方式,他也不是沒有見過,的確挺新穎的。
楚家強點點頭,很贊同洪老的說法。(未完待續)
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