第48章

葉千帆進了廚房, 看了看冰箱裡的菜之後開始思考中午要吃的菜,片刻之後,葉千帆從冰箱裡取出蝦仁和雞肉,又拿了一塊五花肉,決定做個清炒蝦片、蔥椒雞、紅燒魚和泡椒魷魚絲。素菜是魚香茄子以及清炒金針菇,湯則比較簡單,從空間裡摸出只老母雞好好燉上就成了。

看來凌天逸是很瞭解他的弟弟喜歡吃些什麼的, 海鮮和魚類都準備的很足,讓葉千帆有很豐富的菜品可以考慮。

炒蝦片做法簡單,葉千帆用的是空間裡的鮮蝦, 所以味道會更好,他把蝦線抽乾淨,去頭去殼, 再用雞蛋清和澱粉抓勻,放入溫油滑出, 接著跟竹筍片、青豆一起煸熟, 加入兌好調料的清湯,翻炒均勻就可以出鍋了。

蝦仁的香氣飄蕩在了廚房裡, 勾的原本在客廳裡陪凌天逸說話的凌天瀚在廚房冒了頭。

「這麼快啊。」凌天瀚狠狠的吸了吸鼻子,他已經接近兩天沒吃東西了,聞著蝦仁的味道直嚥口水:「做好了麼?」

「嗯。」葉千帆笑道:「端出去墊墊肚子吧。」一個人做菜就是有個不好的地方——忙不過來, 特別是在沒有暖氣的冬天, 若是要等到全部做到再一起開吃, 第一道菜怕是早就涼透了。

涼菜倒還好, 熱菜涼透了,味道就沒有那麼好了,而且看著凌天瀚饞成這樣,葉千帆只是笑了笑便叫他端出去。

凌天瀚沒跟葉千帆客氣,他的確是餓了,端著做好的蝦仁就跑了出去。

蝦仁賣相晶瑩剔透,肉質鹹香爽口,配上竹筍青豆,更是不顯油膩,口感十足。凌天瀚獻寶似的的把手中的蝦仁遞給了坐在沙發上的凌天逸,顯然是對這盤菜的味道很有信心。

凌天逸秀眉一挑,夾了一顆放進了嘴裡,隨後點了點頭:「不錯,你小子找到寶了。」

「那當然了。」凌天瀚道:「也不看你弟弟什麼眼光。」

若說之前凌天逸對葉千帆的滿意程度只有六分,那麼現在足以到達九分,沒有任何一個哥哥會喜歡看到自己弟弟喜歡的是男人,但凌天逸現在已經沒有精力來糾結這些事情,他只想著,凌天瀚能高興,就是再好不過的事情。

和雞湯所用的老母雞不同,做蔥椒雞的雞則是越嫩越好,葉千帆選的是一隻已經處理好的小公雞,剁成塊狀之後邊用油稍微炸熟,然後再在鍋內放入香油和白糖熬熔,等到起了大泡的時候加入清湯、料酒、蔥姜和一系列的作料燒至沸騰,撇去浮沫之後加入炸熟的雞塊,小火慢煨。

和涼菜的做法比起來,這樣做出的蔥椒雞味道更入味,葉千帆火候把握的不錯,也不用擔心雞肉過老,況且現在正值冬季,吃些熱菜更暖和。

這道菜的味道麻辣,比起剛才的炒蝦片比起來更符合凌天瀚的口味,不過他卻沒有猴急的伸筷子嘗,而是主動的跑到廚房裡,問葉千帆有沒有什麼要幫忙的。

「不用你幫忙。」葉千帆笑道:「陪你哥哥說說話去吧。」

凌天瀚猶豫的看了葉千帆一眼,最終還是點了點頭——到目前為止,他都是和凌天逸聚少離多,這次分別,也不知道何時才能再見了。

葉千帆低著頭做菜,既然凌天瀚不想說他們凌家的那些事,他也就不問,反正總有一天凌天瀚會主動告訴他的,他也不急於一時。

接著葉千帆又做了泡椒魷魚和紅燒魚,葉千帆不知道凌天逸的口味,但想著這兩兄弟的喜好或許差不多,所以都是按著凌天瀚喜歡的菜來做的。

紅燒魚用的是新鮮的鯉魚,肉質肥厚細嫩,做出來的魚多汁鮮美,魚皮酥軟多汁,魚肉細膩鹹香,是凌天瀚比較喜歡吃的一道菜。

泡椒魷魚絲就更不用說了,葉千帆使用的是空間裡最貴的那種泡椒,酸味和辣味都十足,魷魚絲也用的是新鮮的,辣而不燥,光是聞味道就讓人口水狂吞,更不用說入口了。

葉千帆不喜歡吃太辣的菜,所以這菜可以說是特地為凌天瀚做的。

魚香茄子則是很普通的一道家常菜,但是要做的正宗卻是很難,這道菜對於調味的要求達到了極致,多一分則過甜,少一分則太淡。

自從葉千帆開始為凌天瀚做菜之後,他就又撿起了曾經丟下的廚藝,開始鍛煉自己的刀工、火候、調味等等一系列廚師要求的最基礎的技能,再加上系統給葉千帆的那本書,現在的葉千帆可以毫不誇張的說——若是給正常的人做飯,即使不用空間裡的食材也能夠做出一桌行家滿意的飯菜來。

但是目前葉千帆還沒有把握用最普通的食材給凌天瀚做菜,雖然他已經有能力祛除掉一部分普通食材上的黑點,但對於凌天瀚這樣的味覺出奇靈敏奇葩來說,黑點超過某個數量,他絕對會把吃進嘴裡的菜給吐出來。

因此葉千帆只好繼續使用空間中的食材,但是他堅信,只要再給他一段時間,要用最普通的食材做出讓凌天瀚滿意的菜,也絕對不是難事。

葉千帆把最後一道清炒金針菇起了鍋,金針菇是葉千帆比較喜歡的一種菇類,除了纖維太細之外似乎沒有任何一點壞處,無論是煮湯、炒菜亦或者煮火鍋,都是不二食材。

炒金針菇無需放多餘的輔料,只加點鹽就足以逼出菇類本身的鮮味,金針菇的扇滑,柄脆,味道清香撲鼻味道鮮美,是一道清淡的好菜。

最後把鍋中散發出濃香的雞湯盛了起來,葉千帆終於搞定了這頓午飯。

在很多時候,當廚的人都有一個頭疼的問題——做菜不是什麼輕鬆的活,當匆匆忙忙的做完菜之後,就沒什麼食慾再吃飯了。反而是累的只想喝完湯就去睡覺。

以前葉千帆是有這樣的問題存在的,但是自從他開始看空間給他的那本奇葩秘籍之後,這樣的問題就在不知不覺中慢慢改善,時至今日,葉千帆搞定這麼一桌菜,已經不會覺的特別的累了,相反,他還很有食慾。

「真被你撿到寶了。」凌天逸身處高位,吃的美食成千上萬,可是在他嘗了一口葉千帆做的菜後,給出了最高的評價:「這是我吃過的最好吃的菜——不是奉承,是真心話。」

「大哥客氣了。」葉千帆看到自己做出的菜有人喜歡自然也高興,他看著凌天逸筷子不停,臉上帶上了滿足的笑容。

「天瀚這小子容易抽風。」凌天逸道:「你也別心軟,直接抽他,要是他敢說什麼,就來找我打小報告。」雖然穿著一身女裝,臉上還帶著濃妝,和凌天逸身上散發出的氣勢卻絲毫不比凌天瀚差,他形狀漂亮的唇角微微勾起:「我幫你揍他。」

「……」凌天瀚臉色黑了黑,他可清楚他哥不是在開玩笑。

「那先謝謝大哥了。」葉千帆笑了,看見凌天瀚偶爾吃癟,這感覺也不錯。

之後便是賓主盡歡的一頓午飯,期間葉千帆敏銳的發現,凌天逸和凌天瀚兩人之間在食物口味上差的很遠,同凌天瀚喜歡的辛辣不同,他似乎更喜歡和自己一樣更喜歡清淡一點的食物,那泡椒魷魚絲只夾了幾根,其餘的幾乎都留給凌天瀚吃了。

茶足飯飽之後,凌天逸提議讓葉千帆帶他出去逛逛,事實上無論是凌天瀚還是凌天逸,對於C城都並不熟悉,之所以選擇在這行裡見面,是想著離A城遠一些,更好在私下裡交流。

這樣一來,葉千帆倒成了要盡地主之誼的那個了。

這天的天氣還算不錯,雖然沒有太陽,但雲也不多,很有點風高氣爽的味道。葉千帆怕冷穿的跟個球一樣,倒是凌天逸穿的是時下女人裡最流行的短裙加打底褲的搭配。

說實話,凌天逸穿著這身衣服走出門去,如果不自報家門,恐怕沒幾個人會覺的他是個男人,甚至他如果說了——恐怕都是沒幾個人會信的。

身材高挑,皮膚白皙,長髮秀麗,五官精緻,除了胸部平一點,個子高一點之外,哪裡像個男人?!就連那聲音都是雌雄莫辨的中性。

而且現在和凌天瀚走在一起,則更是像極了一對外出的情侶,讓葉千帆看了心情複雜。

「怎麼,連大哥的醋也吃?」凌天逸調笑著開了句玩笑。

「不、不是。」葉千帆連突然就紅了,隨後結結巴巴道:「只是大哥真漂亮……」隨即他自覺失語,馬上閉了嘴。

「謝謝小葉子了。」沒想到凌天逸聽了這話並不生氣,反而是笑了,他道:「你這麼誇我,我倒是有點不好意思呢。」

凌天瀚站在旁邊笑著,並不插話。

「小葉子是C城本地人麼?」凌天逸走在街道上,和葉千帆拉著家常——雖然這些東西,他早就知道的一清二楚。

「是的。」葉千帆道:「我是在這裡出生的,然後去A城待了幾年……」

「A城哪有這邊舒服。」凌天逸笑道:「那邊天氣又乾燥又冷,還全是些讓人討厭的人。」

「哈哈哈……」葉千帆被凌天逸這樣的說法逗笑了,他正準備接下這句話,卻聽到了一個耳熟的聲音,於是扭頭朝聲音源頭望了過去。

結果這一眼,卻把葉千帆給嚇到了,就在離他不遠處的地方,他那個同父異母的弟弟,似乎是和什麼人爭吵了起來,看樣子還非常的激烈。

「怎麼了?」凌天逸朝葉千帆望去的地方看了一眼:「熟人?」

「嗯,我弟弟。」葉千帆勉強的笑了笑。

《口舌之欲[重生]》