當我們提到「香頭」治病和治病所用的藥品之先，有兩件重要的原則必須要顧到：第一，「香頭」自己承認不懂醫術，並且毫無治病的能力，與其說「香頭」治病，不如說是「四大門」藉著「香頭」的器官——口、手——來施展法力而已。「香頭」在不下神的時候，較普通人並無多少積極的力量。第二，「香壇」的藥品所以能治病的原故，乃是因為有仙家的力量放了上去。
關於以上兩個基本的信念，作者願意鋪述一些事實以為說明。
老公墳王香頭當作者稱讚她的靈驗時，她說：「我哪裡成呵！咱們哪裡懂得醫道呀！這全都是『大老爺子』的靈驗！」然後，又說她自己所當的是「糊塗差」，每逢下神的時候，凡事不由自己，當她下神打第一個呵欠的時候，心裡面明白，口中還能自由說話，打第二個呵欠的時候，心裡明白，但是口中不能說話，當時手中雖然是燒著香，也是不由自己，打第三個呵欠的時候，不但口中不能說話，而且心中也就糊塗了，以後與人治病如「按摩」、「行針」、「扎針」等等完全不受自己意志的支配，譬如與病人「按摩」時，將手放的位置不對，就感到有一種力量推她手到病者的患處。
至於藥品主要的是「爐藥」，作者覺得我們沒有理由將「爐藥」與香火視為同一，二者的本質儘管是一樣東西，但是它們的功能及意義則迥然不同：「爐藥」是有治病的能力的，但是對於「爐藥」有信心的人並不承認佛堂、家祠中的香灰，甚至自己買來的一般香燒成的灰全有同樣的功能。雖然我們邏輯的信念與此相反，但是鄉民並不認為其中含有任何矛盾之處，至於「爐藥」之外的其他藥品，在本質上鄉民認為儘管是些「吃不好人，也吃不壞人」的於生理上無甚作用的東西，但是經過仙家的意旨，也就發生了特殊的效力。剛秉廟李香頭說，爐藥所以能治病，因為老神仙夜間時常左右手各托一盤靈丹到「壇上」放在爐中。她又說，爐藥放在水碗中沉底，香灰放在水碗中則浮飄。
現在，我們要講到香頭治病的方法，這往往是因病而異，或是各香頭治病方法有根本不同的地方，所以有各種方式。作者將所見過的和所聽到的列舉如下：
1．服藥。最普通的是令病者服「爐藥」，並用其他藥品作為輔佐。不令病者服「爐藥」，而服「草藥」的，這樣的例子只聽到清河中灘村邱香頭與於念生之妻治病時是如此。
2．敷藥。用「爐藥」敷在病者的患處。北平南長街王香頭替一個女嬰治疙瘩時就用此法。
3．扎神針。某鄉民求藍旗汪香頭治病，香頭下神之後，說病者心中好像有一個東西橫在那裡一樣，必須要「扎針」，便伸出右手的中指在燃著的香火上繞圈子。同時，令病者坐在椅上，香頭用中指扎他的「人中」（鼻下、口上），再用中指在火上畫幾個圈子，然後用力扎他的腹部，此後再扎他的背部十幾下、腿部幾下，再抓起病者的手來，又扎他的臀部，又用手指掐病者的十個指甲。汪香頭的丈夫告訴作者說，「扎神針」的時候，病者就感覺到真如同有針紮了進去一樣。
4．扎火針。火針是二寸餘長，或者是更長的銀質細針，可以用來扎病者的患處的。
5．按摩。用手捏按病者的身體，施行這種手術時，病者必須臥在床上。在南長街汪香頭的「香壇」裡有一個床鋪，就是預備「按摩」時用的。
6．畫符。平郊村張氏女，一次夏天在瓜棚下衝撞了「常爺」，不久週身腫痛，便請某香頭診治，某香頭用筆蘸墨在病者痛楚的地方畫符寫字，施行法術後苦痛稍稍減輕，次日早晨又在她的身上畫符寫字，並沒有服藥，不久病體痊癒。
7．吞符。同村於念昭的三妹，一次得病，請某香頭到家中治病。此香頭用白布一塊上畫靈符，放在火上燒了，布不變形，呈黑色，所畫的符呈紅色，壓成了灰，用水沖服，病癒。
8．「收油」。據於念昭的母親說，有的香頭用「收油」的方法與病人醫治。法子是將香油盛在勺中放在火上，等到沸了，香頭用手蘸著熱油與病者塗在患處上，便可以痊癒。
在許多次與「香頭」見面的時候，作者常替祖母求藥，以下是各個「香頭」所說的病情和他（她）們所開的藥品：
王香頭
病情：四肢無力，頭暈眼黑，不思飲食，夜不能眠，心裡如同橫著一塊東西一樣。
藥品：「爐煙」三小包（分三次服下），干荷梗三節（各長約三寸），「松塔」（松實硬殼）三個，鴨梨三斤，薄荷葉一撮，草根一個，「素砂」二分錢，「豆蔻」二分錢，檳榔片十一片，「花椒粒」十七個，藕節七個，燈草、竹葉各少許。
北平南長街王香頭
病情：悶鬱，心中膨悶，本年冬月、臘月恐有危險。
藥品：「爐藥」一小包，紅棗七個，木瓜三錢，炒薏仁米（薏苡實）三錢，薄荷三錢，藕節三節，荷葉一塊，蜂蜜少許，以上用「無根水」煎服。
海澱碓房居劉香頭
病情：由悶氣上所得，時常不思飲食。
藥品：「爐藥」一小包，「鉤籐」、薄荷、豆蔻仁、燈草、竹葉，以上藥品各用等量，一次將藥煎出來，分三次服下，不必再往藥裡續水。
藍旗汪香頭
病情：不是大病，並不要緊，悶鬱不舒而已。
藥品：「爐藥」三小包，用茶葉和姜作引子，並且用四樣「發表」（發散）的藥材即韭菜、蕎麥、白薯、海帶共同煎服，連「根」（渣滓）一同服下，分三次服，回家後立刻服一次，晚上服一次，第二天早上服一次。如果覺得口渴時，可以「山裡紅」（紅果）沏水作飲料。
由於上列的藥品中可以看到其中許多種並非藥材，但是經過仙家的作用便可以產生奇效。一個香頭對作者說，「爐藥」在各個病人嘗起來，並不是同樣滋味。又據另外一個香頭說，縱使一個尋常的桔子，如果經過仙家的作用，便可嘗出酸、甜、苦、辣、鹹各種不同的甘香美味來。剛秉廟李香頭壇口上的「爐藥」，向例是非常之苦的。據她同作者說，有一件事須要注意，「香頭」在下神時所說的藥品，乃是仙家的意旨，「當香差的」在退神後完全不知，當香頭說藥品時，如果聽不清楚可以發問，並可以用筆將藥名抄錄下來；如果事後發問，「香頭」便會表示不知道。
老公墳王香頭對作者說，在每次所述的藥方里面，有紅棗就有鮮姜，有燈心就有竹葉，有「素砂」就有「豆蔻」，有藕節就有檳榔片。
「香頭」並不歡迎瞧病的人對於他的藥品的本質加以詳細的詢問。某次作者從老公墳王香頭得到一個草根，因而間接地問香頭的丈夫，此藥何名？她的丈夫也不知道，轉問香頭，香頭對其夫說：「你不用管啦！」