以前所談到的乃是「求香者」對於壇神的儀式，至於香頭私人對「壇神」的儀式，也有一提的必要。這種儀節在求香者是很少有機會看到的，因為普通在下神的時候，「壇神」與香頭已經合而為一，在下神的前後，也沒有什麼特殊的儀節，僅僅是在下神之前，將香引著的時候，大多數的香頭都舉著香向龕前默祝幾句，再將香「簽」在爐內。這雖是一種帶有儀節形式的動作，但是這屬於下神儀式的一部分，與我們現在所談的私人儀節不同。此處所要提到的乃是香頭個人每日對於「壇神」的恭敬表示。關於此一點，作者在各香頭間並未得到比較一致的答案，在下面所敘述的乃是幾個香頭的不同說法，而不是概論，這一點須要在此聲明。
剛秉廟李香頭說，她每天早起燒「線香」（即是將一股高香折散），每個爐中插九根，到了中午燒「錠香」（「白素錠」，又叫做「紅頭香」，一端染成朱紅色），到了晚間，燒成股的「草香」（即是普通的高香），換一換所供的茶。
老公墳王香頭對作者說，她每天夜間都要「跪堂」，「跪堂」便是「當差的」向老神仙致敬。她每夜子時「跪堂」燒「子午香」（子時所燒的香）。她「壇口」上是「胡門」三位「老爺子」，乃是弟兄三人，漢朝修煉，道行廣大。所以王香頭「跪堂」的時候，有許多「常門」、「白門」、「黃門」，道行比較三位「老爺子」小的，也都在「當差的」前面（王香頭），向「老爺子」跪作一排。壇上三位「老爺子」雖然沒有「塑像」，那時全都顯出「法身」。「大老爺子」白鬚過膝，白眉很長，「二老爺子」也是白鬚過膝，「三老爺子」白鬚比較短。當時屋中景物完全改變，三位「老爺子」兩旁有兩個「童兒」站班。一個掌著「萬民傘」（「萬民傘」是象徵百姓對於官員歌功頌德的東西），一個掌著黃扇，扇上繡著藍龍兩條。此外，每一邊又有一個仙女站班。象徵塑像龕位的黃布簾兩旁在平日本來有兩掛念珠、一朵紅紙石榴花和一支「聖手摭藍」（老年婦人所戴的一種金屬簪狀頭飾），當時，「大老爺子」與「三老爺子」也將這幾樣東西取來戴上。這就是每天夜間的情景。
從藍旗汪香頭我們得到相反的論調，她認為「跪堂」完全是一些胡說，根本沒有這一回事，她對老神仙僅是每天燒三股香而已。