藥粥療便秘的做法與營養

粥是老人喜愛的食品,而配用中藥熬製的藥粥對老年人習慣性便秘的緩解是很有幫助的。我們在多年的臨床診療中,為便秘老人以粥調治摸索出一些經驗和方法,便秘老人不妨一試。

白朮粥 用白朮40克水煎取汁,加大米60克煮為稀粥,早晚服食。

可健運脾胃,導滯通便,對脾胃虛弱、運化無力引起的老人便秘療效甚佳。

首烏粥 首烏30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食。

可滋補肝腎,補血潤腸,適用於血虛便秘,耳聾耳鳴,高血脂及動脈硬化者。

芝麻粥 取黑芝麻30克洗淨曬乾,炒熟研碎,加大米60克煮成稀粥,早晚服用。可補肝腎,養陰血,潤五臟,適用於陰虛腸燥者。

胡桃粥 用胡桃仁15個搗碎,加大米60克煮為稀粥,可補腎納氣,潤腸通便,適用於腎虧便結,腰酸氣喘,尿路結石等。

松仁粥 取松子仁20克研碎,加大米60克煮為稀粥,早晚服食。

可生津潤肺,補益肺氣,適用於肺氣虧虛,便秘者。

決明粥 取決明子10克,炒香後水煮取汁,加大米60克煮為稀粥服食。可明目滋陰,潤腸通便,降壓降脂,適用於患高血壓、高血脂的便秘者。

桑仁粥 取桑椹30克,糯米60克,冰糖適量,煮粥服食。可養肝益腦,滋陰明目,潤腸通便,適用於肝陰虧虛便秘者。

蓯蓉羊肉粥 取肉蓯蓉20克水煎取汁,加精羊肉、大米各60克煮為稀粥,調味服食。可益肝腎,補精血,潤腸通便,適用於因虛致便秘者。

《藥粥大全》